３月１８日（木），卒業式前日です。
　５時間目，５年生児童のみが残り，６年生の教室を始め，学校全体をきれいに掃除しました。廊下の赤いマットに付いたごみをきれいに掃除していた児童。
「ピカピカになったね。」
と声を掛けると，
「いいえ，まだまだです！」
と返ってきました。きれいな学校で，気持ちよく６年生を送り出したいという気持ちが伝わってきました。

【献立】
バターパン
鶏肉のレモン揚げ
粉ふきいも
野菜スープ
牛乳

今日の給食は、広島県でとれたレモンを鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は、レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖で雨の少ない気候が、レモンやみかんなどのかんきつ類の栽培に適しています。レモンといえば黄色のイメージですが、１０月から１１月には、緑色をしたグリーンレモンも出回ります。また、レモンには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。
６年生にとって、小学校生活最後の給食でした。人気のメニューが揃っています。
これからも食を大切に食を楽しんでほしいです！

【献立】
減量ごはん
かやくうどん
大豆の磯煮
ヨーグルト
牛乳


かやくうどんとは、どのようなうどんかわかりますか。「かやく」といっても爆発する火薬のことではなく、うどんやラーメン、炊き込みごはんなどに加えるいろいろな具のことを「かやく」といいます。今日のうどんには、牛肉・卵・油揚げ・たまねぎ・にんじん・ねぎなどたくさんの「かやく」が入っています。
子どもたちはよく食べていました。

【献立】
ごはん
揚げ豆腐の中華あんかけ
ワンタンスープ
牛乳

豆腐は、中国で生まれ、日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで、これが精進料理の始まりだと言われています。昔、「豆腐百珍」という本が出され、この本には豆腐を使った、田楽・白あえ・冷ややっこなど百種類もの料理がのっていました。豆腐を使った料理はたくさんありますね。今日は、豚肉や野菜などで中華あんを作り、揚げた豆腐にかけた揚げ豆腐の中華あんかけです。

【献立】
広島カレー
三色ソテー
牛乳

今日の広島カレーの中にすりおろしたにんにくが入っています。油を熱した後に、にんにくを入れて香りを出し、牛肉や野菜などを炒めて作ります。カレーには欠かせない香辛料です。にんにくは、昔からエジプトやヨーロッパ、中国、韓国、日本などの世界各地で香辛料などとして利用されてきました。また、体を温める働きがあるので風邪を予防してくれたり、血液をサラサラにしてくれたりします。

　コロナ感染症予防のために延び延びになっていた「おもちゃまつり」を，先日開催しました。１２月の時点で延期になっていたため，どこまで進んでいたかな，修理は必要かなと思い出すことから始めました。「１年生に楽しんでもらいたい！」という気持ちで，友だちと力を合わせながら準備を進めました。
　当日は，自信をもっておもちゃまつりを進めたり，おもちゃの説明をしたり，とても立派でした。１年生に優しく声をかけたり励ましたりする姿もいろんな場面で見られ，素敵なお兄さん・お姉さんでした。１年生もとっても楽しかったようで，「楽しすぎる…。」「こんなおもちゃが作れるなんて，２年生ってすごい！」「２年生になったら，ぼくたちも作りたい！」という感想をもらいました。
　自分たちで力を合わせて作り上げたり，相手のことを考えて行動したり，ずいぶん頼もしくなった２年生，大きくなったなと改めて感じました。３年生は，もうすぐです。

【献立】
ごはん
じゃがいものそぼろ煮
野菜炒め
牛乳

今日の給食には、広島県でとれたほうれん草を野菜炒めに使っています。
県内でとれた農作物のことを「地場産物」といいます。
私たちにとっても身近な農作物です。積極的に食べていきたいですね。

　各班ともに，相手を意識しながら発表することができました。また，発表を聞きながら，それぞれの班のよかったところや工夫したところなどをしっかりと伝えることもできました。

　発表の続きです。

　４年生は国語科で「調べて話そう，生活調査隊」の学習をしています。各班で調べたいことを決め，それに合わせてアンケート調査を行いました。そして，調査結果から，なぜそのような結果になったのか理由を考えました。
　発表に向けて，分かりやすく伝わるように，図やグラフにまとめました。また，声の大きさ，話す速さ，間などを意識しながら練習し，発表することができました。

　４年生の書写で書く文字は「手話」が最後になります。今回は，「自分のめあてに合わせて，書写のかぎを生かして書こう」というめあてで学習しました。
　これまで学習してきたことを振り返りながら，一画一画丁寧に文字を書きました。５年生でもこれまでに学んだことを生かして書写の学習に取り組んでいってほしいと思います。

【献立】
小型黒糖パン
スパゲッティイタリアン
フレンチサラダ
牛乳

スパゲッティをゆでるときには、たっぷりの湯に塩を入れてゆでて中心までゆであがる前に、湯から取り出すゆでかたを「アルデンテ」といいます。大量調理では、この「アルデンテ」より少し硬めで湯切りします。湯切りをしている間に、ちょうどよい硬さに仕上がります。この見極めが大変難しいです。
今日のスパゲッティイタリアンの残食は0人でした。みんなが大好きな味です！

【献立】
赤飯
おたのしみフライ
よろこぶキャベツ
かきたま汁
牛乳

今日は６年生の卒業お祝い献立です。昔の米は、赤い色をしていて蒸すと赤いご飯になりました。その米は貴重品で、とても大切にされていたので、おめでたいことがあった時だけ食べられていました。このことから、もち米と小豆を小豆の煮汁で炊いた「赤飯」は、今でもおめでたいときに食べられます。

　今日は江波山気象館へ見学に行きました。
出発前には，「江波山気象館ってなにするところだろう？」「天気のことをやるのかな？」など興味津々の様子で，行ったことがある子，初めて行く子，どの子も楽しみなようでした。
　初めての公共施設の見学だったので，「みんなが気持ちよく使えるように」と公共施設のルールもお勉強しました。
　気象館では，台風や雷，雨など，天気に関わる体験があり，子どもたちはとても楽しそうでした。「雷が鳴るとこんなに大きい音なんだ」「風がすごいね」「こんなに雨が降ったら大変」など，たくさんの発見をしました。また，気象館横のエバヤマザクラも見に行きました。まだ，咲いていなかったので，子どもたちは「咲いたときに来たいな」と言っていました。
　今日は，学区にこんなにすてきな場所があるんだと気づきました。公共施設でのマナーも守って見学することもできました。エバヤマザクラが咲くのも楽しみですね。

【献立】
ごはん
肉豆腐
はりはり漬
牛乳

はりはり漬けには切干大根がたくさん入っています。
切干大根は食物繊維が豊富です。もどして煮物にすることの多い食材ですが、酢で和えてさっぱりさせるとシャキシャキとした食感で美味しくいただけます。

【献立】
もぶりごはん
豚汁
牛乳
もぶりごはんは、広島県の郷土料理のひとつで、瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て、具とごはんを混ぜた料理です。「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味があるため、この名前がつきました。

雨の日の休み時間、
子どもたちは教室や図書室などで過ごしています。

「いっしょに遊ぼう！」

そんな風に声を掛けながら、
ブロック遊びをしたり、カードゲームをしたりと、
とても楽しそうです。

上手に関わりをもちながら交流することができています。

６年生を送る会を行いました。今年度は，感染症防止対策として，各学級で映像を見る形で実施しました。まず，事前に収録したものを視聴し，最後の見送りの場面は，各学級と６年生の花道をリモートで繋ぎ，ライブ配信を行いました。
　５年生が作った花のアーチを６年生が通っていくシーンは，大きな画面に卒業生一人一人の姿がしっかりと映り，各学級で視聴する良さも出ていました。現状の中で何ができるのか工夫しながら取り組むことで，今年の６年生を送る会は，これまでとは違った良さを感じることができました。卒業生の皆さん，残りの小学校生活でも，良い思い出をたくさん作ってください。

　今週は，２年生に招待されて，「おもちゃまつり」に参加しました。体育館で感染予防を行いながらのおもちゃまつりでした。
　いろいろなおもちゃを順番にまわって，５つのおもちゃで遊ばせてもらいました。どのおもちゃも２年生が一生懸命作ってくれたもので，どれも面白く，精いっぱい遊ぶことができました。終わったあとには，「たのしかった。」と満足そうな一年生でした。
　振り返りの時間には，「また参加したい。」「２年生と一緒に遊べて楽しかった。」「２年生は話し方が上手だった。」「２年生のように優しくなりたい。」など，楽しかった思い出だけでなく，２年生へのあこがれもワークシートに書いていました。
　もうすぐ２年生ですね。

【献立】
パワーをつけろ！
　　スタミナがんす丼
はまちのから揚げ
即席漬
牛乳

「ひろしま給食１００万食プロジェクト」は広島ならではの給食メニューを開発し、学校・家庭・地域が一体となって食育を推進する事業です。
今日は優秀レシピの中から府中町の府中小学校５年生児童が考えた「パワーをつけろ！スタミナがんす丼」を取り入れています。がんすは、広島に伝わる魚の練り製品で、魚のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ、パン粉をつけて油で揚げたものです。広島市西区や、呉市、大崎上島で作られています。がんすの他にキャベツ、ちりめんじゃこ、卵など具だくさんで栄養満点の丼メニューです。