麦ごはん
　豚肉の香味炒め
　はるさめスープ
　牛乳





今月のテーマは「地場産物について知ろう」です。地場産物とは，私たちが住んでいる広島県とお隣の山口県の２市５町でとれる食べ物のことです。近くでとれる食べ物は移動距離が短いので「新鮮」です。そして作っている場所がわかるので「安心」して食べることができます。今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを，はるさめスープ煮使っています。

　ごはん
　ちくわのパセリ揚げ
　ひじきの炒め煮
　みそ汁
　牛乳



ちくわ……ちくわは，スケトウダラやトビウオなどの魚に調味料を入れて練ったものを，棒に塗り付けて焼いたり蒸したりして作ります。そのまま食べたり，揚げたり，煮物やあえ物に入れたりします。竹の切り口ににているため，竹の輪と書いて「ちくわ」という名前がついたと言われています。今日は，ちくわにパセリを混ぜた衣をつけ，油で揚げています。

　パン
　いちごジャム
　ビーフシチュー
　野菜ソテー
　牛乳



ビーフシチュー……シチューは，ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜といっしょにスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は，牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉，サラダ油を，じっくり時間をかけて茶色になるまで炒めて作りました。コクがあっておいしいですね。

　
　麦ごはん
　豆腐の中華スープ煮
　春雨と野菜の炒め物
　牛乳




今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を使っています。チンゲン菜は中国野菜の一つです。病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣが豊富です。シャキシャキした歯ごたえとほのかな甘みがあります。油で炒めると，緑色がよりきれいになり，カロテンの吸収もよくなります。今日は，豆腐の中華スープ煮に入っています。

キャロットピラフ
さけのから揚げ
レモンあえ
コーンスープ
牛乳

さけ…さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどっていきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げたから揚げです。

　５月１５日（火）から１７日（木）までの３日間，江波中学校の３年生７人が職場体験にやってきました。２年生の各クラスに入ってもらい，学習の援助をしてもらったり，休憩時間に遊んでもらったりしました。優しいお兄ちゃん・お姉ちゃん先生が大好きになった２年生。お別れは寂しかったようです。最終日の１７日には，各クラスでお別れ会を開き，いっしょにゲームを楽しんだ後，みんなで書いたお手紙をプレゼントしました。

５月２２日（火）に，今年度最初の学校朝会を行いました。
校長先生から「いじめ」について話を聞きました。「いじめ」とは何か，校長先生のお話を，１年生も真剣に聞きました。「明るく楽しい笑学校　笑顔いっぱいの江波小学校」にみんなでしていこうと，お話を締めくくりました。
最後に，明るい声で元気よく，校歌を歌いました。

写真は，ひまわり学級３組・４組の様子です。

写真は，ひまわり学級１組・２組の様子です。

写真は，６年生の様子です。

写真は，５年生の様子です。

写真は，４年生の様子です。

写真は，３年生の様子です。

写真は，２年生の様子です。

５月１８日（金）に全校一斉に参観授業を行いました。
写真は，１年生の様子です。

　３年生になって社会科の学習が始まりました。今江波の町にある施設などについて学習しています。学校から見て東西南北のどの方向に何があるか考えた後，町探検に出かけました。実際に歩きながら，どこに何があるのか確かめながら探検をすることができました。

　５月１４日（月）から運動会に向けての練習が始まりました。１年生は，“かけっこ”と“ダンス”と“たまいれ”に出場します。

　まず，ダンスの練習から始まりました。みんなは，体育館で振り付けを覚えようとしっかり練習しています。とてもかわいいダンスなので，ご期待ください。

　これから暑いなか，毎日練習が続きます。疲れておうちに帰ると思いますので，睡眠不足にならないように早寝早起き，朝ごはんをよろしくお願いします。

５月１５日（火）に体育朝会を行いました。運動会前なので，みんなで運動場の石拾いをしました。運動委員会さんが説明をした後，学年ごとに分かれて拾いました。短い時間でしたが，たくさんの石を拾うことができました。

今年度も，江波小学校が中央警察署管内を代表して，交通安全子供自転車広島県大会に出場します。昨年まで練習を積んできた６年生３名と，今年初めて参加する４年生１名の，計４名で大会に出場します。
５月１０日（木）に練習を再開しました。Ｓ字走行やジグザグ走行などのコースをゆっくりていねいに走り，感覚を思い出しました。
６月２３日（土）の大会の日まで，練習を頑張って，昨年を上回る成績が残せたらと思います。

　たくさんの教室を見つけて，教室まで２年生に送ってもらいました。
　そこでまたサプライズ！２年生のお兄さん，お姉さんが作ってくれたお手製のパズルをプレゼントしてもらい，いっしょに遊んでもらいました。大満足の１年生でした。