写真は，２年生の出し物の様子です。

写真は，４年生の出し物の様子です。

２月２８日（水）に６年生を送る会を行いました。
写真は，５年生が持つ花のアーチをくぐりながら入場する６年生の姿です。
初めに，全校児童で「旅立ちの時」を歌いました。５年生の指揮に合わせ，心を込めて歌いました。全員で一緒に歌うのは，これが最後です。

【献立名】
冬野菜カレーライス
フルーツクリームあえ
牛乳





【ひとくちメモ】冬野菜カレーライス

　今日のカレーライスには，冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。どちらも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので，かぜをひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。スープやシチュー，サラダなどでよく食べられますが，このようにカレーに入れてもおいしいです。冬野菜をいっぱい食べて，元気にすごしましょう。　

【献立名】
麦ごはん
みそおでん
酢の物
牛乳





【ひとくちメモ】糸寒天

　寒天は，天草という海そうから作られ，棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあり，おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。糸寒天は，ゆですぎると溶けてしまうので，給食では手早くゆでて水で冷まして使います。今日は，ちくわ・ちりめんいりこ・キャベツ・きゅうり・にんじんと一緒に，さっぱり味の酢の物にしました。

【献立名】
ごはん　
含め煮　
白あえ　
牛乳





【ひとくちメモ】白あえ

　白あえは，日本に昔から伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。あえ衣は，すりつぶした豆腐を白みそ・さとう・みりんなどで味付けして作ります。給食では，釜の中で豆腐をつぶしながらから炒りし，調味料を入れてあえ衣を作り，薄味で煮たちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんと，ほうれんそう・ごまと一緒にあえています。

【献立名】
小型チーズパン
チャーシュー麺
大豆サラダ
せとか
牛乳



【ひとくちメモ】大豆

　大豆は，はじめ中国で作られ，今から７００年前に日本に伝わってきました。今では日本各地で作られ，みそ・納豆・しょうゆ・豆腐・きな粉・おから・ゆばなど，たくさんの食品に加工されて，私たち日本人の食生活になくてはならないものになっています。今日は，ハム・キャベツ・きゅうり・にんじんと一緒にフレンチドレッシングであえてサラダにしました。

【献立名】だいこんのピリカラ丼　わかさぎの南ばん漬　白菜の昆布あえ　
　　　　　牛乳

【ひとくちメモ】わかさぎ

　わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は，１月から３月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は，油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。

　また，今日は５年１組がランチルーム給食でした。配膳も手早くでき，片付けも早かったです。さすが高学年です。

【献立名】麦ごはん　豆腐の中華スープ煮　わけぎの中華炒め　いよかん　
　　　　　牛乳


【ひとくちメモ】わけぎ

　わけぎは，見た目がねぎとよく似ていますが，根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また，ねぎは種を植えて育てるのに対して，わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため，わけぎと呼ばれています。今日は，牛肉・はるさめ・たまねぎ・もやし・にんじんと一緒に中華炒めにしました。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたいよかんを取り入れています。
　
　また，今日は４年２組がランチルーム給食でした。協力して配膳することができていました。おかわりを希望する子どもたちもたくさんいて嬉しかったです。みんなで楽しく食べることができました。

　２月１９日月曜日の５時間目に６年生は体育館で卒業コンサートを行いました。
　６年間，たくさんの曲を歌ったり，演奏してきたりしました。その中でお家の人に聞いてほしい曲を選んで，歌ったり演奏したりしました。コンサートの最後には，今話題の「にゃんこスター」ならぬ，「わんこスター」が登場し，大いに盛り上げました。

調理実習の様子です。

ピザができました。

計画と比べて，どうでしょう！

見た目も，味も，想像以上のものができあがりました。
みんなおいしそうに食べていました。

ご家庭でも，ぜひチャレンジしてみてください。

家庭科の調理実習で「ピザづくり」の計画を立てました。
ピザの具材は何を入れるか，各クラスで決めました。料理名もユニークなものが多いです。
1組は「もっちり明太子ピザ」，具材はもちと明太子マヨ。
2組は「ベーコンクロックピザ」，具材はベーコンとツナで時計に見立てた盛りつけ。
3組は「肉あつベーコン＆トロットロ卵の熱盛ピッツァ」，具材はベーコンと温泉卵。

どんなピザができるか楽しみです！

２月２７日（火）に今年度最後の体育朝会を行いました。
学級ごとに列を作り，ボールを運ぶ運動をしました。後ろの人にボールを渡すとき，体の上や下，右や左を向いて渡します。体を曲げたりひねったりして，息を合わせて後ろまでボールを送りました。

２月２５日（日）に，江波中学校杯バレーボール大会が，江波中学校体育館で行われました。江波小学校ＰＴＡチームは，予選リーグを突破して，決勝トーナメントに進みました。
決勝トーナメントでは，江波中チームにストレート勝ち，神崎排球倶楽部にストレート負けし，その結果，第２位となりました。

２月２５日（日）に，第31回江波体協親善少年ソフトボール大会が，江波小学校グラウンド等４会場で行われました。広島県内３４チームが集まりました。
６年生が引退して新しいチームで臨む試合です。元気に声を出しながら熱戦を繰り広げました。

４年生は，二分の一成人式を行いました。
たくさんの保護者の皆様に，成長した姿を見ていただくことができました。

２月２３日（金）に中学年の参観懇談会を行いました。
写真は，３年生の様子です。地域についての調べ学習の成果を，発表する授業でした。

２月２２日（木）４時間目の体育館の様子です。
１年生が「６年生を送る会」の練習をしていました。入学してから間もなく１年がたちます。学年全員で整列をしたり，話を聞いたりすることが上手になりました。

「６年生を送る会」は２月２８日（水）３・４校時に行います。保護者の皆様の参観も大歓迎です。お時間のある方は，ぜひお越しください。

【献立名】
玄米ごはん
ホキのかわり天ぷら
切干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳




ひとくちメモ】

　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずには，日本に昔から伝わる保存食である切干し大根を取り入れました。また，玄米ごはんの玄米に含まれているヌカと胚芽は，ビタミンや食物せんいがとても豊富です。そのため，玄米ごはんはたくさんの栄養をとることができます。