１１月２２日（水）に学校朝会を行いました。今日の朝会は，学校安全ボランティアの皆様をお招きして，感謝の気持ちを伝える朝会です。
初めに校長より，「子ども安全の日」について話をしました。スライドや神戸の小学生の合唱の様子を見て，一人一人の命の大切さについて話をしました。
次に，安全ボランティアの皆様に，こどもたちから感謝状を渡しました。感謝の気持ちを込めて，「ふるさと」の合唱を聴いていただきました。

１１月２２日（水）は子ども安全の日です。
今年も，中区役所から，こどもたちの登校の様子を見守りに来てくださいました。ありがとうございました。

【献立名】麦ごはん　ホキの南部揚げ　はくさいのゆかりあえ　豚汁　
　　　　　牛乳

【ひとくちメモ】はくさい

　はくさいの旬は，11月半ばから2月頃です。寒い時期は霜にあたって育つため，せんいが柔らかくなり，甘みも増してさらにおいしくなります。鍋物や漬物でよく食べられますが，味にくせがないので，炒め物・煮物・あえ物・汁物などいろいろな料理にも使われます。今日は，赤じそ粉と一緒にあえたゆかりあえです。

　また，今日はひまわり学級がランチルーム給食でした。欠席の児童がおり，給食が残っていましたが，おかわりをしてくれ食缶の中身はきれいになくなりました。嬉しかったです。

【献立名】麦ごはん　じゃがいものそぼろ煮　野菜炒め　牛乳

【ひとくちメモ】さつま揚げ

　じゃがいものそぼろ煮の中に入っているさつま揚げは，魚のすり身に味を付け，形を整えて油で揚げたものです。体を作るもとになるたんぱく質が多く含まれています。地域によって名前がいろいろあり，関東地方では「さつま揚げ」，関西地方では「天ぷら」，鹿児島県では「つけあげ」，広島県では「あげはん」と呼ばれています。

　今日は，残食が少なくて給食室の先生方も喜ばれていました。

【献立名】
麦ごはん
黒鯛の竜田揚げ
大豆の磯煮
ひろしまっこ汁
牛乳




【ひとくちメモ】

　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは，畑の肉と言われる大豆と，海の栄養がたっぷり入ったひじきを使った磯煮です。みなさんの体が大きくなるために必要なたんぱく質・カルシウム・鉄が多く含まれています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれた黒鯛を使っています。

１１月２０日（月）の週は，１〜３年生の短なわウィークです。今週はとても寒くなりましたが，今日２１日（火）の大休憩にも，元気に短なわの練習をしました。
高学年と同じく，音楽に合わせて決められた技の練習をして，最後に自分が取り組みたい技の練習をしました。練習の後は，校庭に６台あるなわとび練習台の前に，行列ができました。

１１月２０日（月）の週は，２年生があいさつ運動を行う週です。
月曜日の今日，さっそく３つの門で元気よくあいさつをしました。とても寒い朝でしたが，２年生が明るい声であいさつをしてくれるので，登校してきたこどもたちも，背筋がぴんと伸びて，元気にあいさつを返しました。

写真は，６年２組の英語の様子です。

写真は，５年１組の国語の様子です。

写真は，３年２組の算数の様子です。

写真は，３年１組の理科の様子です。

１１月１７日（金）に公開授業研究会を行いました。この研究会は，江波小学校が，学力向上推進事業「広島市立中学校区小・中連携教育重点校」「個に応じた指導研究校」として行ったものです。参加者は，全体で170名を超え，江波小学校のこどもたちの頑張る姿を，たくさんの先生方に見ていただくことができました。
写真は，２年２組の国語の授業です。

【献立名】
パン　
いちごジャム　
マカロニのクリーム煮　
グリーンサラダ　
みかん
牛乳


【ひとくちメモ】フレンチドレッシング

　今日のグリーンサラダは，フレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは，酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたつと油と酢が分かれてしまうので，給食では洋がらしを粉のまま使います。このようにすると，うまく混ざり，なめらかなドレッシングを作ることができます。

図画工作科の授業で絵の具道具を使いました。2回目の今日は，3色の色を使い，筆の洗い方や筆の使い方を学習しました。みんな，ドキドキしながら，がんばりました。

　６年生は家庭科の授業で，粉ふきいもとゆで野菜を作りました。包丁でじゃがいもの皮を丁寧にむき，ブロッコリーは一口大に切って準備しました。
　班で役割を分担しながら楽しく実習し，おいしく食べることができました。

【献立名】うずみ　小いわしのから揚げ　広島菜の炒め物　牛乳

【ひとくちメモ】郷土食「広島県」

　うずみは，広島県の福山市近辺で食べられている郷土料理です。具を埋めるという言葉から「うずみ」という名前になりました。江戸時代はぜいたくな物を食べることを禁止されていたため，具をごはんで隠して食べたのが始まりと言われています。具の上にごはんをのせて食べました。また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた広島菜を使っています。

　今日は，１年２組がランチルーム給食でした。「うずみにごはんをかけて食べたら，おいしい！」と言って食べてくれました。

【献立名】麦ごはん　おでん　酢の物　みかん　牛乳

【ひとくちメモ】

　今月のテーマは「かぜを予防する食事について知ろう」です。寒さに負けない強い体をつくるには，バランスのよい食事が大切です。特に体を温め抵抗力を高めるたんぱく質と，皮ふや粘膜を健康に保ちウイルスの侵入を防ぐビタミン類は，かぜをひきにくくしてくれます。おでんに入っている牛肉やさつま揚げ・うずら卵・生揚げにはたんぱく質，みかんにはビタミンCが多く含まれています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを使っています。

　今日は，１年１組がランチルーム給食でした。教室とは違う場所で食べる給食に，嬉しそうでした。

【献立名】
手巻き寿司
豆腐汁
牛乳




【ひとくちメモ】手巻き寿司

　今日は自分で手巻き寿司を作りました。まず，のりに酢合わせごはんを平らに広げるようにのせます。その上に，スタミナ納豆やウインナーをのせて包み込むように巻きます。全部で３本できます。酢合わせごはんや具がこぼれないように上手に巻いて食べました。

１１月１２日（日）に中区親善女子バレーボール大会が行われました。
江波小学校ＰＴＡチームは，Ｂ組のブロック内で全勝し，決勝で江波中学校ＰＴＡチームと戦いました。決勝も含めて全ての試合を，セットカウント２-０のストレートで勝ち，みごとＢ組優勝を果たしました。

【献立名】
ごはん
焼きとり風
みそ汁
りんご
牛乳



【ひとくちメモ】みそ汁

　みそ汁は，昔からある家庭料理の一つです。豆腐や野菜や海そうなど，その地域や季節ごとにとれるいろいろな食べ物を使って，みそで味つけして作ります。みそも赤みそ・中みそ・白みそなどの種類があり，いろいろな味を楽しむことができます。給食では，中みそと白みそを使っています。ごはんとよく合うみそ汁は，日本人の食生活には欠かせないものです。