家庭科「身近な食品でおかずをつくろう」の学習で，調理実習をしました。今回は，粉ふきいもとジャーマンポテトです。
　包丁を使ってじゃがいもの皮をむいたり芽を取ったりする経験が初めての子も多く，悪戦苦闘していましたが，コツをつかんでからは手際よく進めることができました。
　じゃがいもが切り方によって茹で時間が変わることを実感することができたと思います。家でもぜひつくってほしいです。