【今日の給食】
パン、大豆シチュー、キャベツと小松菜のソテー、牛乳

【献立ひとくちメモ】
今日は地場産物の日です。大豆シチューに入っているパセリは、カロテン・ビタミンＣをはじめ、いろいろなビタミン類を多く含んでおり、病気から体を守り、目やのど、皮膚を丈夫にする働きがあります。そして、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、貧血を防ぐ鉄も多く含まれています。給食では、広島市安佐南区の祇園地区で作られている祇園パセリをよく使用しています。また、小松菜も広島県で多く作られています。