【今日の給食】
玄米ごはん、キムチ豆腐、わけぎの炒め物、牛乳

【献立ひとくちメモ】
今日は地場産物の日です。広島県は、わけぎの生産量が　全国一位で、尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは、見た目がねぎとよく似ていますが、根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。ねぎは、種を植えて育てるのに対して、わけぎは、球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため、「わけぎ」と呼ばれています。今日は、わけぎを使った炒め物にしています。また、もやしも広島県で多く栽培されています。