ごはん　生揚げの中華煮　中華サラダ　牛乳

　生揚げの中華煮…生揚げの中華煮は、マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使った料理です。生揚げは、豆腐に重石をして水をだし、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも呼ばれます。生揚げの中華煮は、まず油にしょうが・にんにく・豆板醬を入れて香りを出し、鶏肉・たまねぎ・にんじんを炒め、水を入れて煮ます。次に、赤みそ・しょうゆなどで味付けし、生揚げを入れてさらに煮込みます。そしてにらを加え、水で溶いたコーンスターチでとろみをつけ、できあがりです。

　今日は、委員会を行いました。新年度になって初めての委員会ということで、仕事内容の確認や、委員長などの役を決めていきました。どの委員会も委員長は立候補が多く出て、児童のやる気が感じられました。学校の係活動でもある委員会の仕事を1年間頑張ってほしいと思います。

　ひまわり学級では、2年生が「ふきのとう」という詩を朗読していました。一人ずつ順番に読んでいきました。大きな声で正しく読めるように何度も繰り返しながら頑張って取り組んでいました。

　6年生は、平和学習を行いました。「被爆体験を聴く会」で伝承者の方を講師にお迎えして学習しました。写真や資料を用意されていたので、とても分かりやすい内容でした。児童は家族の方が亡くなられたという所に関心が高かったようで、戦争は人の命が奪われるということを現実の事として受け止めていました。

　5年生は、国語科で「名前を使って自己紹介」の学習をしました。自分の名前の1文字1文字を文頭に使って短文を作っていきました。しかも自分に関係する短文を作るということで、悩んでいましたが、グループの友達と相談しながら作っていく姿が見られました。

　4年生は、国語科で「白いぼうし」という物語を読みました。児童が感想を発表する際に、聞き手の方を向いて話をするように教師が指導していました。聞き手も話し手の方を向くことで、お互いに相手を意識するように基本から丁寧に指導されていました。

　3年生は、算数科で「７×４の答えの見つけ方を説明しよう」という学習をしました。かけ算九九の一覧表を活用して、答えの出し方を考えました。児童は、自分の考えをノートに書いていきましたが、悩んでいる児童にはヒントカードを担任が渡して、お助けをしていきました。

　2年生は、算数科で「たし算の仕方を考えよう」の学習をしました。教科書に出ているお菓子を２つ選んで、その値段を計算しようという学習でした。児童はどのお菓子にしようかと大変に盛り上がっていました。2桁同士の繰り上がりのある計算の仕方について考えていきました。

　1年生は、生活科で「学校のきまりをおぼえよう」の学習をしました。「あいさつをする」などの項目があり、出来た人は赤鉛筆で色を塗っていきました。また、国語科では、鉛筆を使ってなぞりの練習を行いました。鉛筆の持ち方を学んで、薄い線の上をなぞっていきました。また、教科書の絵を見ながら、子どもたちがどんな話をしているか想像していきました。

ごはん　含め煮　野菜炒め　牛乳

　含め煮…給食の煮物には、うま煮・五目煮・おでんなど、いろいろな種類があります。今日の含め煮は、大きな釜で、ゆっくり火を通して作りました。薄めの味付けですが、鶏肉・うずら卵・凍り豆腐・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを一緒に煮込むので、肉のうまみが食材にしみこみ、おいしくできあがりました。また、今日は地場産物の日です。野菜炒めに入っているもやし・チンゲンサイは広島県で多く栽培されています。

　今朝は、舟入地区青少年育成協議会の皆様が「あいさつ運動」に来られました。あいにくの雨模様でしたが、正門の前ではあいさつの声が広がりました。月に1度ですが、地域の方と一緒にあいさつ運動ができるのがありがたいことだと感じました。

　たんぽぽ学級では、国語の学習に取り組んでいました。一人一人が違う課題に取り組んでおり、ひらがな・カタカナ・漢字などのワークを頑張っていました。教師は児童の机を移動しながら、丁寧に指導していきました。

　6年生は、学級活動の時間に「1年生プロジェクト」について進めていきました。1年生と接していくにあたって、どんなことが大切かをグループで話し合って、クラス全体で共有していました。

　5年生は、国語科で「ひみつの言葉を引き出そう」という学習をしました。「大きい」といった秘密の言葉を、周りの友達のヒントをもとに引き出そう、というゲーム性があり楽しく言葉を学べる学習だと感じました。

　4年生は、算数科で「大きな数」の学習に入りました。今日は、北海道や東京都や広島県などの都市の人口を調べていきました。たくさんの数がならんでいるにも関わらず、児童は位取り表の中に書き写していくことができました。

　3年生は、国語科で「自己紹介」に取り組んでいました。ノートに自分の好きなことを書いて、それをもとにグループで伝えあいました。友達の発表を聞く時は、興味をもって話しての方を見ながら聞く姿勢が素晴らしいと思いました。

　2年生は、国語科で作文に挑戦していました。ノートに「学校初日の出来事」を書いていました。クラス替えの掲示を見て感じたことや、新しい学年になって頑張りたいことを自分で考えて書いていきました。

　1年生は、今日も引き続き、学校のきまりについて学んでいます。机の中の荷物の置き方や、お道具箱の物の置き方や、教室のゴミの捨て方など、一つずつ新しい環境に慣れてきています。また、国語の教科書を開いて、扉絵にどんなものが描かれているかを児童と確かめていきました。

ごはん　呉の肉じゃが　レバーのから揚げ　温野菜　牛乳

　郷土「広島県」に伝わる料理…今日は、広島県呉市で昔から食べられている「呉の肉じゃが」を取り入れています。呉の肉じゃがは、使う材料が牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎなどとシンプルで、にんじんを使わないことが特徴です。また、材料を炒めるときは、ごま油を使います。昔、海軍の街だった呉市で、船員のためにビーフシチューをまねて作った「甘煮」が呉の肉じゃがの始まりと言われています。

　ひまわり学級では、4月から転入してきた友達をお迎えする集会を開いていました。みんなで「何でもバスケット」というゲームをして楽しい時間を過ごしていました。転入した友達もすっかりクラスに溶け込んでいるようでした。