今日のメニュー

ツナと卵のあんかけごはん
豚汁
チーズ
牛乳

ひとくちメモ

今日は地場産物の日です。
きれいな緑色をしたチンゲンサイは、中国野菜の中でもよく使われている野菜の一つで、広島県でも多く栽培されています。
病気から体を守ってくれるカロテンが豊富に含まれています。
アクが少なく、歯ごたえがよい野菜で、炒め物や、今日のツナと卵のあんかけごはんのような料理の彩りに使われます。
また、豚汁に入っている白ねぎも、広島県で多く栽培されています。
自分が住む地域で作られている地場産物を知り、一生懸命作ってくださる生産者の方に感謝しながらいただきましょう。

今週もごちそうさまでした
　ありがとうございました

　みんなで協力して作った

「筑前煮」

　　とてもおいしかったですね!!

調理開始から片づけまで

テキパキと行動できました。

是非、家でも!!

作ってみてくださいね!!

　食べ終わった後

片づけまでが

　調理実習

協力して

　食器など

洗っていきました

みんな

「うまい〜!!」と言いながら

　　笑顔になっていましたね

　盛り付けも

　　大事だね!!

　校長先生も一緒に

　　「いただきます!!」

どの班も

　美味しそうな

筑前煮が

　完成してきました

　

　ランチョンマットは

前期家庭科(被服)で作成した

　刺し子

　いい匂い・・・

調理実習あるある!!

休憩時間には

　匂いをかいで

同じクラスの生徒が

　調理室を覗きにくる・・・

作り方のプリントに目を通し

　　次の作業の確認!!

　すごい集中!!

　それぞれ

役割分担し

　手際よく

進んでいます

　「筑前煮」

まずは材料を

　切っていました

こんにゃくは味が染みやすいように

包丁で切るのではなく

　コップを使っていましたね