ごはん
ホキの磯辺揚げ
切干し大根の炒め煮
すまし汁
牛乳
ホキ…ホキは主にニュージーランドやオーストラリア近海の深さ２００メートルから８００メートルくらいのところにいる魚です。　
身がやわらかく、脂肪が少ないあっさりとした味です。
揚げ物などにして食べられるほか、かまぼこやはんぺんなどの材料にもなります。
今日は、小麦粉にあおさを混ぜて作った衣を、ホキにつけて油で揚げた、ホキの磯辺揚げです。
磯の香りがしておいしいですね。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

バターパン
豚肉のガーリック焼き
コーンソテー
卵スープ
牛乳
卵…卵には、体の組織をつくるたんぱく質や、赤血球に含まれるヘモグロビンの成分となり、体中に酸素を運ぶ鉄、病気から体を守り、目の働きをよくし、病気に対する抵抗力をつけるビタミンＡが含まれています。
いろいろな料理に使われている卵が、今のように家庭で多く食べられるようになったのは、昭和３０年以降のことです。
この時代は、日本人の食生活に対する意識が高まったこともあり、栄養価の高い卵が特に注目を浴びました。

今日の献立看板には、生徒が作ってくれたメニューカードを使っています。