今日の給食は、
○　ごはん
○　さけのから揚げ
○　即席漬
○　さつま汁
○　牛乳
です。

　今日の給食は、「教科関連献立「秋がいっぱい」（２年生）」です。
　２年生は、国語科で「秋がいっぱい」の学習をします。食べ物には、たくさんとれて一番おいしい時期があり、それをその食べ物の「旬」といいます。
　米は、一年中食べることができますが、秋に収穫されます。給食でも１１月からは今年とれた新米を使っています。今日の給食のうち、秋が旬の食べ物はなんだか分かりますか？　
　米・鮭・さつまいも・だいこんです。秋が旬の食べ物がたくさん使われていますね。

　今日の給食は、
○　ごはん
○　揚げ豆腐の中華あんかけ
○　はるさめスープ
○　牛乳
です。


　しいたけには、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがある食物繊維が多く含まれています。また、しいたけを干した「乾燥しいたけ」は、骨や歯を丈夫にしてくれるビタミンDも多く含んでいます。乾燥しいたけは食材として使うだけではなく、おいしいだしをとることもできます。今日は揚げ豆腐の中華あんかけに乾燥しいたけが入っています。

　今日の給食は、
○　小型バターパン
○　和風スパゲッティ
○　大豆サラダ
○　牛乳
です。


　　今日のスパゲッティは、「アルデンテ」というゆで方にしています。アルデンテとは、たっぷりのお湯に塩を加えて、スパゲッティを入れ、中心までゆであがる前に湯から取り出すゆで方のことです。ゆでたスパゲッティは肉や野菜と炒めることで、さらに中心まで熱が入っていくため、食べるときにはちょうど良いかたさになっています。今日のスパゲッティは、和風スパゲッティです。

　今日の給食は、
○　ごはん
○　肉じゃが
○　レバーのから揚げ
○　おひたし
○　牛乳
です。

　日本でとれるじゃがいもの約８０パーセントが北海道で作られています。代表的な種類には「男しゃく」と「メークイン」があります。
　芽が深く、でこぼこした形の男しゃくは、ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどに向いています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは、煮物や揚げ物に向いています。給食では煮くずれしにくいメークインを使うことが多いです。

　10月26日（金）に、生活科の学習で安佐動物公園に行きました。
　サルやフラミンゴ、ぞうにきりん…。いろいろな動物を見ながら、たくさん歩きました。やっとお昼ごはんというところで雨が降り出し、急いでバスに戻ることに！さっと片付けをして、速足で、怪我なく無事に戻ることができました。バスに着いて残りのお弁当を食べ、そのまま学校へ。予定より40分早く着いたため、校庭で鬼ごっこをしたり、遊具で遊んだりして、楽しく過ごしました。
　ハプニングがあった校外学習でしたが、これもまた良い思い出になりました。