今日の給食は、
○　肉みそごぼう丼
○　豆腐汁
○　チーズ
○　牛乳
です。


　今日は、ごぼうを豚肉・キャベツ・にんじん・ピーマンと一緒に炒めて、みそなどで味付けをした「肉みそごぼう丼」です。
　ごぼうは昔、中国から薬にするために伝えられたそうですが、長い年月の中で工夫され、今のように野菜として食べられるようになりました。食物繊維が多く、おなかの調子を整え、生活習慣病を防ぐ働きがあります。

　おおぞらの全クラスが集まり、第二回たてわり班活動を行いました。
　１〜６の各グループで、しりとりゲームをしたり、グループ名を決めたりしました。
　リーダー、副リーダーの５、６年生を中心に仲よく活動することができました。

　今日の給食は、
○　減量ごはん
○　沖縄そば
○　ゴーヤチャンプルー
○　牛乳
です。


　ゴーヤチャンプルーは、沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで、その名前の通り、独特の苦みがあります。また、「チャンプルー」は、沖縄で「ごちゃまぜにする」という意味があり、いろいろな食材を炒め合わせた料理のことです。
　給食では、ゴーヤを切った後、塩もみをして、さっとゆでて苦みを和らげるように工夫しています。

　今日の給食は、
○　夏野菜カレーライス
○　フルーツポンチ
○　牛乳
です。



　今日は、教科関連献立（２年生生活科）です。２年生は生活科でいろいろな野菜について学習をします。野菜には「旬」と呼ばれる、たくさんとれて、よりおいしくなる季節があります。今はビニールハウスで栽培したり、収穫した後、冷凍したりして一年中食べることができますが、旬の野菜は他の時期よりも味がよく、栄養価も高いです。
　今日は、夏が旬のかぼちゃ・なす・トマトを使った夏野菜カレーライスを取り入れています。
　また、今日は地場産物の日です。じゃがいも・トマトは、この時期に広島県で多くとれる地場産物です。