食育の一環で旬な話題を掲示しています。子供たちには楽しみながら食を学んでほしいと思っています。

＊今日の献立＊
ごはん
麻婆豆腐
春雨と野菜のオイスターソース炒め
牛乳

　今日は地場産物の日です。小松菜ともやしは，広島県で多く作られている野菜で，春雨と野菜のオイスターソース炒めに使いました。小松菜は，鉄やカルシウムを多く含む食品です。
　

＊今日の献立＊
ごはん
うま煮
甘酢あえ
牛乳

うま煮という言葉の由来は「旨味」からきています。材料の旨味が煮込むことで合わさり，絶妙な味付けになることから「うま煮」とよばれるようになりました。給食の煮ものは，たくさんの材料を煮込むので，いろいろな味が出て，おいしくできあがります。今日のうま煮には，鶏肉・さつま揚げ・うずら卵・生揚げ・じゃがいも・こんにゃく・にんじんを使って作りました。

体操の「チャレンジカップ」に出場した児童が報告に来てくれました。みんないい顔をしていました。これからも様々なことにチャレンジしてくださいね。

春らしくなってきました。外で遊ぶ子供の数も増えています。

滑り台の修繕が終わりました。修繕を待っていた子供たちが、楽しそうに滑り台で遊んでいました。

科学研究で賞に輝いた児童が報告に来てくれました。おめでとうございます。これからも身の回りのことに疑問をもち、それを探求する気持ちを持ち続けてくださいね。

すてきな色版画が仕上がってきました。完成が楽しみです。

＊今日の献立＊
もぶりごはん
豚汁
大福
牛乳

　もぶりごはんは，瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。もぶりごはんの「もぶる」とは，広島弁で「まぜる」という意味です。もぶりごはんは，瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て，具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。給食では，ちくわやちりめんいりこと，ごぼう・にんじんなどの野菜を甘辛く煮て作りました。

＊今日の献立＊
パン
赤魚のレモン揚げ
粉ふきいも
クリームスープ
牛乳

　広島県はレモンの生産量が日本一です。瀬戸内の温かい気候は，レモンの栽培に適しており，広島県では，呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に栽培されています。今日は，広島県でとれたレモンを使って作ったタレを，揚げた赤魚に絡めて，赤魚のレモン揚げを作りました。「皮はちょっと苦かった。」との声もありましたが，たくさんの「おいしい。」を聞くことができました。
　
　先日，調理実習で「粉ふきいも」を作った６年生は，「給食の粉ふきいもは，どうやって粉をふかしているんだろうか。」と給食に興味を持ってくれていました。給食では，大きな釜で蒸した後，勢いよく混ぜて作っています。

学校医の谷口ドクターをお招きして、6年生を対象に喫煙防止教室を行いました。受動喫煙については、子供たちが特に関心を示していました。

3月から卒業式の練習がスタートしました。子供たちの表情も少しずつ引き締まってきました。卒業式の姿で、お世話になった方々への感謝の気持ちを伝えます。

授業の中で意図的にペアやグループで話し合う活動を取り入れいます。6年生は自分たちで学習を深める力がかなりついてきました。また、ノートも学習したことを整理しながらまとめることができるようになりました。小学校で身につけた学び方を生かして、中学校でも学習を深めてもらいたいと思います。

3年生が国語で「学校自慢」の学習をしています。学校自慢として「中山小学校のヒーロー」を取り上げた子供たちがいます。今日はその子供たちから「中山小学校のヒーロー」が誕生した背景などについて、インタビューを受けました。

私からも子供たちにインタビューしました。「中山小学校のヒーローを始めてよかったことは何ですか？」と質問すると、「明るいクラスがもっと明るくなったことです。」と返ってきました。とても嬉しい言葉です。

「中山小学校のヒーロー」を通して、子供たちが自分に自信をもち、互いに認め合いながら楽しい学校生活を送ることができることを願っています。

福祉センター付近の道路が切り替わりました。切り替わった場所には、警察や地域の方が立って子供たちの登下校を見守ってくださっています。

みんなが楽しみにしてたクラスマッチを開催しました。子供たちが進行し、ドッジボールなどで大いに盛り上がりました。

今週も図書ボランティアの方が図書室の環境整備をしてくださいました。いつもありがとうございます。

地域の方がスズメバチの巣を持ってきてくださいました。子供たちも立ち止まって見入っています。ありがとうございました！

＊今日の献立＊
ごはん
筑前煮
小松菜の炒め物
牛乳

　食物せんいには，腸の動きを活発西、おなかの調子を整え，生活習慣病を防ぐ働きがあります。また，食物せんいを多く含む食品は，かみごたえがあるため，あごの発達を助けるだけでなく，食べ過ぎを抑えて肥満の予防にもなります。今日は，食物せんいを多く含む，こんにゃく・れんこん・ごぼう・干ししいたけを取り入れました。

＊今日の献立＊
ごはん
豚じゃが
ごま酢あえ
牛乳

　「今日の大おかず、もっと食べたかった。」「やった肉じゃが。」との声をたくさん聞くことができました。肉じゃがは，人気メニューです。大きな釜で作る肉じゃがは，じゃがいもがホクホクでとても美味しいです。今日は豚肉を使って作りました。