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最新更新日：2024/12/20 |
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2月7日 5年 ラジオ収録
2/7（火）の給食
だいこんのピリカラ丼 わかさぎの南ばん漬 牛乳 今日は地場産物の日です。ねぎは広島県でも多く作られています。ねぎは大きく分けると，葉ねぎと白ねぎに分けられます。昔は，関西では主に葉ねぎ，関東では白ねぎが栽培されていました。現在では，地域を超え，料理に合わせて使い分けています。今日は，だいこんのピリカラ丼に葉ねぎ，わかさぎの南ばん漬に白ねぎを使いました。 わかさぎの南ばん漬は，年に一回しか出ない献立です。食べ慣れない献立ですが「おいしい。」とよく食べてくれていました。 2月6日 1年 下校の様子
2月6日 5年 最後のリハーサル
2月6日 中山小学校応援団
2/6（月）の給食
玄米ごはん 豆腐の中華スープ煮 わけぎの炒め物 牛乳 今日は地場産物の日です。広島県は，わけぎの生産量が全国一位で，尾道市・三原市で多く栽培されています。わけぎは，見た目がねぎとよく似ていますが，根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また，ねぎは種を植えて育てるのに対して，わけぎは球根を植えて育てています。その球根の株が分かれて増えるため，わけぎと呼ばれています。今日は，炒め物にわけぎを使いました。 2月3日 3年 参観日
2月3日 4年 参観日
2/3（金）の給食
牛丼 白あえ 小魚アーモンド 牛乳 白あえは，日本に昔から伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。給食では，釜の中で豆腐をつぶしながら煎り，白みそ・さとう・みりん・塩で味付けして作ったあえ衣と，ちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんを煮たものと，ほうれんそうを和えて作りました。 2月2日 スーパー給食当番 動画
2月2日 スーパー給食当番 動画
※動画の一部をご紹介します。 2/2（木）の給食
セサミパン 牛肉と野菜のスープ煮 スイートポテトサラダ 牛乳 牛肉と野菜のスープ煮は，牛肉をコトコトと２時間ほど煮込んで作ります。牛肉が柔らかくなったら，野菜も加えて煮込みます。しっかりと煮込んで作ったので，牛肉と野菜のうま味たっぷりのスープができました。 2/1（水）の給食
ごはん いわしのかば焼き 大根の即席漬 かきたま汁 煎り大豆 牛乳 ２月３日は節分です。節分には，豆まきをしますね。昔の人は，病気や火事，地震などの災いは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないよう追い払い，福が来るよう祈りました。また，柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし，鬼を追い払う風習もあります。今日の給食には，いわしと煎り大豆を取り入れました。 2月1日 1年 算数
1月31日 保・幼・小連携
1/31（火）の給食
ごはん すきやき はりはり漬 ぽんかん 牛乳 すきやきは，明治時代に，農家で田んぼを耕す時に使っていた「すき」という道具を火にかけて，その上で肉を焼いたことが始まりとされています。今のすきやきは，関東風と関西風があり，材料はほとんど同じですが，味付けの仕方が違います。関東風は「割り下」で煮て作ります。一方，関西風では，焼いた肉にしょうゆと佐藤で味付けをし，野菜から出る水分で煮て作ります。給食のすきやきは，関西風の作り方です。 1月30日 第3回学校運営協議会
1月29日 中山福祉センターまつり
1/30（月）の給食
減量ごはん 中華そば レバーのから揚げ 牛乳 給食の中華そばは，水に煮干しと，うすく切ったしょうがを入れて火にかけ，出汁をとります。味付けは，しょうゆ・酒・塩こしょうだけで，とてもシンプルですが，具材からたくさんのうま味が出て，とても美味しいです。よく食べており，完食のクラスが多かったです。 1月27日 4年 朝の読書
学校で取り組んでいる8：25からの読書の様子です。8：20頃から読書を始める児童もいます。こうした取り組みを通して、本に親しんでほしいと思っています。
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広島市立中山小学校
住所：広島県広島市東区中山東一丁目2-1 TEL：082-289-2381 |
学校便り（１１月）