参観授業の様子です。子供たちはグループでの話し合いを通して学びを深めることができました。

参観授業の様子です。子供たちは思いのこもったメッセージを発表することができました。

＊今日の献立＊
牛丼
白あえ
小魚アーモンド
牛乳

　白あえは，日本に昔から伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。給食では，釜の中で豆腐をつぶしながら煎り，白みそ・さとう・みりん・塩で味付けして作ったあえ衣と，ちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんを煮たものと，ほうれんそうを和えて作りました。

給食時間に動画を流し、全クラスで視聴しました。

栄養教諭と給食委員会が中心となりスーパー給食当番動画を作成しました。

※動画の一部をご紹介します。

＊今日の献立＊
セサミパン
牛肉と野菜のスープ煮
スイートポテトサラダ
牛乳

牛肉と野菜のスープ煮は，牛肉をコトコトと２時間ほど煮込んで作ります。牛肉が柔らかくなったら，野菜も加えて煮込みます。しっかりと煮込んで作ったので，牛肉と野菜のうま味たっぷりのスープができました。

＊今日の献立＊
ごはん
いわしのかば焼き
大根の即席漬
かきたま汁
煎り大豆
牛乳

　２月３日は節分です。節分には，豆まきをしますね。昔の人は，病気や火事，地震などの災いは，鬼がもってくると信じていました。「鬼は外，福は内」のかけ声で豆をまいて，鬼が家の中に入ってこないよう追い払い，福が来るよう祈りました。また，柊の枝に焼いたいわしの頭をさして戸口にかざし，鬼を追い払う風習もあります。今日の給食には，いわしと煎り大豆を取り入れました。

「なんじなんぷん」の学習をしています。時計を見て動くことがたくさんあります。子供たちにはしっかり学んでほしいと思います。