今日の献立

牛丼
レバーのから揚げ
牛乳




今日はクイズです。牛丼の中に入っている，かまぼこを見つけてみましょう。このかまぼこは，何から作られているでしょうか。

➀肉　　➁魚　　➂豆腐


答えは➁魚です。
かまぼこは，魚のすり身に調味料，でん粉などを加えて板につけ，蒸したものです。すり身の原料になる魚は，スケトウダラ，グチなどが多く使われます。