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最新更新日：2026/03/13 |
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今日の給食 １０月７日（火） さつま汁 牛乳 今日は地場産物の日です。広島県でとれただいこんを取り入れています。だいこんは，昔から食べられている野菜で，味にくせがないので，煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われます。また，白い根の部分には病気から体を守ってくれるビタミンＣやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ，緑の葉にはカロテン・ビタミンＣ・カルシウムが含まれています。今日はさつま汁に使っています。 今日の給食 １０月４日（金）
麦ごはん
八宝菜 スパイシーレバー 食育ミックス 牛乳 １０月１０日は目の愛護デーです。今日は目によい食べものを取り入れています。目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんやチンゲン菜を使った献立です。ビタミンAが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなり，目が乾燥したりします。しっかり食べましょう。 今日の給食 １０月３日（木） ポークビーンズ 卵と小松菜のソテー 牛乳 ポークビーンズのポークとは豚肉，ビーンズとは豆のことです。豚肉を油で炒め，たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら，トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし，さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が，食欲をそそりますね。 今日の給食 １０月２日（水） 赤魚の竜田揚げ きゅうりの塩もみ 八寸 牛乳 八寸は，鶏肉・こんにゃく・凍り豆腐・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけなどの材料をさとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていた料理です。 動物園に行きました！   ２台のバスに分かれて動物園へ！バスの中では，興奮して大はしゃぎでした。 ニホンカワウソやレッサーパンダ，タンチョウヅル，たくさんの動物を見学した後，ピクニック広場で早めのお弁当！おなかぺこぺこになっていたので，大喜びで食べていました。 それから，ゾウやキリン，シマウマ，ダチョウなどを見学した後，ピーチクパークに入りました。かわいい動物がいっぱい！自由見学タイムもあり，自分の興味のある動物をじっくりと見たり，触ったりすることができました。 蒸し暑い１日でしたが，水分補給をしながら，上手に見学することができました。おいしいお弁当を作って頂いてありがとうございました。 高盛絵 出前授業  今日の給食 １０月１日（火） 野菜ソテー 牛乳 小松菜は広島市内でもたくさん作られている野菜の一つです。江戸時代から作られている小松菜は，色の濃い野菜の仲間です。栄養価が高く，特に骨や歯をじょうぶにするカルシウムの量が多いので，成長期のみなさんには，しっかり食べてほしい野菜です。今日は広島市内でとれた小松菜を野菜ソテーに使っています。 今日の給食 ９月３０日（月） 肉じゃが 酢の物 納豆 牛乳 今日はクイズです。わたしはなんという食べ物でしょう。ヒントを三つ出します。（１）わたしはおなかのそうじをする食べ物です。（２）四角いもの，丸いもの，糸のように長いものなどいろいろあります。（３）おでんなどの煮物によく使われます。 答えは「こんにゃく」です。広島市では佐伯区湯来町の特産品です。今日は，糸こんにゃくが肉じゃがの中に入っています。 今日の給食 ９月２７日（金） 豆腐汁 なし 牛乳 あなごは，廿日市市大野町を中心とした瀬戸内海沿岸でとれます。体長は約３０センチメートルくらいで身がやわらかくおいしい魚です。明治３４年に宮島口で駅弁として売り出された「あなごめし」は，今では広島県の名産品になっています。しょうゆごはんにあなごめしの具をのせて食べましょう。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたなしを使っています。果汁がたっぷりでおいしいですね。 1年国語科「しをつくろう」 テーマは「秋」。次々、出されていく言葉に子どもたちも、どんどんイメージが広がっていきます。「もみじ」―「あんこ」、「きっと、お饅頭を想像したのね。」という教諭の言葉掛けに、どっと笑い声。自由な発想の中で、楽しそうな学習が進められていました。 今日の給食 ９月２６日（木） いちごジャム さけのレモン揚げ 粉ふきいも コーンスープ 牛乳 さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げ，レモン果汁の入ったたれをからめた，さけのレモン揚げです。 江波塾（教職員自主研修） これまで江波小で積み上げられてきたものが今につながり、これからにつながっていくことへの期待感が高まりました。 学力向上部から発行され始めた「研究通心」からも、それぞれの先生方の授業力が発信されています。子どもとともに学び続ける教職員でありたいと思っています。 今日の給食 ９月２５日（水） 豆腐の中華スープ煮 レバーのから揚げ キャベツの中華あえ 牛乳 今月のテーマは「鉄の多い食品について知ろう」です。鉄は，体の中で作ることができない栄養素で，血液の中の，ヘモグロビンを作ります。ヘモグロビンは酸素を運ぶ大切な働きをしているので，鉄が不足すると貧血という病気になります。成長期のみなさんは，血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物を食べるようにしましょう。今日は，鉄をたくさん含むレバーをから揚げにしています。 ひまわり音楽  スパークでお店の秘密を見つけたよ！   先日行ったスパーク見学では、お店の人やお客さんにインタビューを行いました。 どのような理由でスパークに来るのか、 お客さんが来るためにお店ではどのような工夫をしているのかなどについて、 いろいろな人にしっかりと質問をして調べていました。 お客さんが買い物をしやすいような工夫をたくさん見つけることができて、 とても良い学習になりました。 着衣泳を教えてもらいました。   服を着たまま水に落ちたときの対応について学びました。 「浮いて待て」という 合言葉をしっかりと意識して熱心に話を聞いていました。 どのような靴が浮きやすいのか実験したり、 5分間じっと浮いて待つ練習をしたりと、 楽しく活動をすることができました。 今日の給食 ９月２４日（火） 煮込みハンバーグ 和風きのこソースかけ みそ汁 牛乳 えのきたけは，秋の終わりから真冬にかけて，えのきなどの枯れ木の根元や，切り株に束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。自然に採れるものは少ないため，瓶やポットに「種菌」というきのこのもとを植え付け，光をさえぎって育てた白いえのきたけが広く出回っています。広島県内の主な産地は呉市です。 今日は，きのこソースの中に入っています。 今日の給食 ９月２０日（金） ししゃものから揚げ きゅうりのかわり漬 牛乳 ししゃもは漢字で書くと，「柳」の「葉」の「魚」と書きます。これは，柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。ししゃもは，いりこなどの小魚と同じように，頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。カルシウムを多く含んでいるので，みなさんの骨や歯をじょうぶにしてくれます。よくかんで食べましょう。 今日の給食 ９月１９日（木） ホキのかわり天ぷら ひじきの炒め煮 ひろしまっこ汁 牛乳 今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは，日本に昔から伝わる保存食のひじきを炒め煮にしました。ひじきは海そうの仲間で，骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，血管を強くするヨード，おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。 今日の給食 ９月１８日（水） じゃがいものそぼろ煮 おかかあえ 冷凍みかん 牛乳 日本でとれるじゃがいもの約７０パーセントが，北海道で作られています。代表的な種類には「男爵」と「メークイン」があります。芽が深く でこぼこした形の男爵は，ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどにむいています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは，煮物や揚げ物 に適しています。今日は，メークインをそぼろ煮にしました。 |
広島市立江波小学校
住所：広島県広島市中区江波南二丁目2-53 TEL：082-232-6349 |