麦ごはん
肉じゃが
甘酢あえ
冷凍みかん
牛乳
今日は地場産物の日です。広島県でとれた安芸津じゃがいもを使っています。東広島市安芸津町は「まる赤じゃがいも」といわれる，中の色が濃く丸っぽい形をしたおいしいじゃがいもの産地です。暖かな気候に恵まれており，収穫は春と秋の２回あります。じゃがいもの花は町の花にもなっていて，白い花が畑一面に咲いてとてもきれいです。今日は，肉じゃがに使っています。

今回の改訂では、午前７時の時点で，中野東小学校区の避難情報が「警戒レベル４」(避難勧告・避難指示)の場合は、臨時休業(休校)となります。避難情報が出た地区では避難行動をとりますので、登校途中に避難情報が出た場合は，学校へ避難・保護者引き渡しとなります。詳しくは配付文書で確認をお願いします。

玄米ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
マーボー豆腐　　　　　　　　　
大根の中華サラダ　　　　　　　　　　　　　　　
牛乳
今日は地場産物の日です。広島県でとれた大根を中華サラダにしています。中華サラダといえば，春雨の入った物を思い浮かべますが，今日は大根の中華サラダです。大根は冬が旬ですが，広島県の北部では，高地の涼しい気候を利用して，６月７月にも作られています。からみの強い夏大根も，サラダにするとおいしく食べることができますね。

緑のカーテンが順調に大きく成長しています。つるの先は３階まで届きました。教室で成長の様子を学習しました。

５年生がバケツで稲を育てています。順調に大きく成長しています。

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
赤魚の竜田揚げ
ベーコンと
　　　キャベツの炒め物
みそ汁
牛乳
竜田揚げというのは，出来上がった色が赤茶色で，赤く紅葉した紅葉のようなので，紅葉で有名な奈良県の竜田川の名前をとって名付けられた料理です。今日は赤魚という，あっさりとした白身の魚に，しょうゆや酒で下味をつけて竜田揚げにしました。また今日は，地場産物の日です。広島県でとれたキャベツを炒め物に使っています。

中野東小学校の周りのお店などを探検しました。安全に気をつけ礼儀正しく行うことができたので、交番の方から感謝状が届きました。保護者ボランティアの方々、ご協力ありがとうございました。

バターパン
さけのハーブ揚げ
白いんげん豆の
　　　　クリームスープ
牛乳
さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，塩とハーブソルトで味をつけ，でんぷんをまぶして油で揚げました。

本日は通常通りの登校です。大雨、強風注意報が発表されていますので注意して登校してください。

広島大学の木下先生や瀬野川中学校の先生にも参観して頂き、総合的な学習の時間の学習を行いました。瀬野川の過去の災害について調べる活動を始めており、瀬野川の過去の様子について考察していきました。

広島カレー
豚肉と野菜のソテー
牛乳
広島カレーは，広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず，給食室で小麦粉とサラダ油とカレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。お店で売っているルウより，脂肪と塩分を減らすことができます。かくし味に，広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。野菜が溶けるくらい煮込んでいるので，とてもおいしいですね。

水難学会の方が講師となり、浮いて待ての講習を行いました。５・６年生が長袖、長ズボン、くつをはいたままでプールに入り、緊急時の対応を学びました。

壁画の美観を守るためボランティアの方々による毎月の壁面清掃が続けられています。今年は新しい方が増え、総勢１７人になりました。壁画がリニュアルされています。

今月の歌はＨＥＩＷＡのかねです。沖縄について平和学習した後で、心を込めて全校合唱しました。

自作教材を使って、実践研究授業を行いました。広島大学の先生に参観して頂き、直列つなぎと並列つなぎの違いを見つけました。

ごはん
揚げだし豆腐
赤だし
冷凍みかん
牛乳
みそには白みそ・中みそ・赤みそなどの種類があり，作り方によって色や味がちがいます。白みそは大豆をゆでて作りますが，赤みそは大豆を蒸して作ります。また，白みそは熟成する期間が1週間から１か月と短いため，色が白く甘みがありますが，赤みそは熟成期間が３か月から1年と長いため，色が濃く塩辛くて味に深みがあります。今日は赤みそを使ったみそ汁です。

瀬野川の過去の災害について調べる学習をしています。今日は昔と今とでは川の位置が変わっているところがあることから課題を見つけていきました。

麦ごはん
チンジャオロースー
中華スープ
冷凍みかん
牛乳
チンジャオロースーという料理を知っていますか？チンジャオロースーは中華料理の一つで，「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン・赤ピーマン・たけのこと牛肉を炒め，しょうゆ・さとう・オイスターソースで味をつけました。夏が旬のピーマンと牛肉の味がごはんによく合いますね。

今年はバケツ稲も行うので、学校田の田植えが時間内に終わりませんでした。そこで休憩時間に進んで田植えをしてくれました。

６年生が一生懸命トイレ掃除をしています。きれいになる工夫を考えながら行いました。