献立は，ごはん，カレイのから揚げ，きんぴら，豆腐汁，みかん，牛乳です。
　豆腐は，大きく木綿豆腐と絹ごし豆腐の２種類に分けられます。
　木綿豆腐は，十分に水を含んだ大豆をすりつぶし，凝固剤を豆乳に入れて固めた後，これを木綿の布に入れて重しをしてある程度水分を除いたものです。水分が少なくなるぶん，重量当りの栄養価は高く，カルシウム，鉄，リンなどのミネラルも多くなっています。
　絹ごし豆腐は，凝固剤を豆乳に入れて，そのまま固めたものです。水溶性のビタミンB群は木綿豆腐よりも多く含んでいます。
　今日は木綿豆腐を使っています。

　学校の正面玄関横の掲示板が，秋色に生まれ変わりました。
　５年生が作った俳句から，クラスごとにベスト３を選んで掲示しています。どれも力作ぞろいです。
　今週は，いよいよふれあいの日。学校に来られた際には，掲示板もぜひご覧ください。

　いよいよ来週に迫ったふれあい発表会。４年生は，平和学習で学んだ「佐々木禎子さん」について発表します。これまで，校外学習で原爆資料館やおりづるタワーを見学したり，調べ学習をして新聞を作成したりと，たくさんの時間をかけて学習を積み上げて来ました。
　発表の練習では“One Team”を合言葉に，学年全員でスクラムを組んで一生懸命取り組んでいます。人数の少ない学年ですが，日に日に力が増し，気持ちは高まっています。当日は，子ども達一人ひとりの平和への思いがきっと伝わると思います。いや，伝えます！お楽しみに。

　１年生は，６年生に掃除のやり方を教えてもらい，随分手際よく掃除ができるようになりました。掃除の終了間際には，ほうきの穂先を毛がきできれいに整えることも定着してきました。今日は，自分の担当場所をやり終えた男児が，「手伝おうか？」と友達に声を掛けている場面に遭遇しました。とても温かい気持ちになりました！！

　 献立は，手巻き寿司，のっぺい汁，牛乳です。
　大豆は畑の肉といわれるほどたんぱく質の多い豆で，その中のイソフラボンが注目されています。大豆を煮て納豆菌で発酵して作る納豆には，ナットウキナーゼという血栓を溶かす働きや，納豆のねばねばの物資の成分であるポリグルタミンがあり，肌あれを予防するします。
　今日は鶏肉ミンチをごま油で炒め，しょうが，にんにく，豆板醤で調味し，ねぎを加えた鶏そぼろと納豆を混ぜ合わせた物と卵焼きを手巻き寿司にしました。自分流の手巻き寿司の完成です。

　１年生が，１０日後に迫った「ふれあいの日」の発表に向けて練習をしていました。
　自分の言う言葉や動きを覚えてきたので，今日のめあては，大きな動作と声で演技をすることでした。最初は，声が小さくて少し自信がなかった児童も，側で演技をする友達や先生に励まされ，最後の練習では見違えるほど堂々と演技ができるようになりました。
　このように，ステージ発表で表現する経験を通して，少しずつ成長している１年生です。
　発表の日が楽しみになりました。

　献立は，小型パン，いちごジャム，せんちゃん焼きそば，れんこんサラダ，牛乳です。
　せんちゃん焼きそばの「せん」は食物せんいの「せん」です。焼きそば用の中華麺に切干しだいこんをもどして切ったものを加えています。切干しだいこんは，食物せんいが多くお腹の調子を整えたり，生活習慣病を防いだりします。他に豚肉，たまねぎ，にんじん，キャベツ，もやし，ねぎが入ってヘルシーに仕上げています。

　修学旅行を終え，今日は６年生は１０時半に登校しました。
　各クラスで，しおりを見ながら話をしたり，山里小の６年生へ手紙を書いたりしていました。ちょっぴりお疲れの様子の児童もいましたが，落ち着いて学習していました。
　修学旅行での経験を，これからの生活で生かしていけるよう，振り返りをしっかりと行っていきます。

　６年生が充実した顔で広島に帰ってきました。友達との特別な時間と経験から、たくさんのお土産話を抱えていることでしょう。
　保護者の皆さま、たくさんのご協力をありがとうございました。今日は、子どもたちのお土産話をしっかり聞いていただければと思います。
　明日は、１０時半登校です。元気に登校しましょう。

　新幹線ＳＡＫＵＲＡ号に乗って，博多駅を出発しました。座席は広くて快適です。ゆったりとした気分で座っています。買ったお土産を前に，友達との会話もはずみます。
　広島までもう少しです。

　博多駅に到着です。新幹線を待って，広島に帰ります。安全に気を付けて帰ります。

　そろそろバスは博多駅へ着きます。お世話になった運転手さんとガイドさんにしっかり挨拶をしてバスを降ります。

　献立は，麦ごはん，ホキの南部揚げ，野菜の昆布あえ，みそ汁，牛乳です。
　みそは，しょうゆと同じように，中国大陸から朝鮮半島を経由して日本に伝来した調味料であると言われています。現在使われているみそを分類すると，米みそ，麦みそ，豆みそになります。給食のみそ汁は煮干しでだしをとり，中みそと白みそを混ぜ合わせて使っています。季節の食材を使って作れるのもみそ汁の魅力の一つです。

　楽しかったハウステンボスをあとにして，バスは博多駅へと向かって走ります。ちょっぴり疲れて眠っている児童もいますが，バスレクで盛り上がっています。
　バスは佐賀県へと入りました。

　ルールやマナーに気を付けて，班別行動をします。迷子にならないように気を付けます。

　いよいよハウステンボスに到着しました。わくわくしながら入国しました。事前に班ごとに立てたプランに沿って，おめあての場所にまっしぐらです。

　退館式で,お世話になった旅館の方に心を込めて挨拶をしました。
　そして，バスに乗り,いよいよ楽しみにしているハウステンボスへ出発です。バスの中では，バスガイドさんの歌に合わせて手拍子！ハウステンボスに向けて気合い十分です。

　長崎の夜が明けました。今日も快晴。よい一日になりそうです。
　健康観察の後，朝食をとりました。人気メニューはフルーツポンチでした。しっかり食べて一日のエネルギーを蓄えます。

　待ちに待った夕食です。広いところで皆でいただく夕食は，最高です。
　人気メニューは，長崎名物ちゃんぽんでした。食後のシュークリームも大人気でした。

　本日宿泊する「矢太樓」に着きました。
　入館式で，お世話になるホテルの方に挨拶をしました。マナーを守って気持ちよく過ごしたいと思います。