今日の献立

ごはん
含め煮
ごまあえ
牛乳

凍り豆腐…凍り豆腐は，その名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。冬に豆腐を外に置いたままにしてしまったことから，偶然に作り方が発見されたと言われています。和歌山県にある高野山の名物だったので，高野豆腐とも呼ばれています。乾燥したままでは食べられないので，水で戻し，だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。今日は含め煮に入っています。味がしみ込んでおいしいですね。

今日の献立

小型黒糖パン
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
牛乳

ゴーヤチャンプルー…ゴーヤチャンプルーは，沖縄県でよく食べられている料理です。「ゴーヤ」とは「にがうり」のことで，その名前のとおり，独特の苦みがあります。また「チャンプルー」は，沖縄で「まぜこぜにする」という意味があり，いろいろな食材を炒め合わた料理のことです。給食では，ゴーヤを切った後，塩もみをして，さっとゆでて苦みをやわらげるように工夫しています。また，かつお節も入れて食べやすくしています。味はいかがですか？

今日の献立

麦ごはん
赤魚のから揚げ
切干し大根の炒め煮
とうがん汁
牛乳

今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを取り入れています。ねぎは大きく，白ねぎと青ねぎに分けられ，昔は，関東では主に白ねぎ，関西では主に青ねぎが栽培され，食べられていました。現在では，地域をこえ，料理にあわせて使い分けています。ねぎは，独特の香りと辛みがあり，肉や魚のにおいを消す働きがあります。今日はとうがん汁に使っています。

朝．登校した子供たちから正門で挨拶をしました。
元気のよい挨拶をすると．ちゃんと返してくれてうれしかったです。

今日の献立

麦ごはん
麻婆豆腐
中華サラダ
牛乳

マーボー豆腐…マーボー豆腐は，中国で古くから食べられている代表的な中華料理です。昔，「麻」と呼ばれるおばあさんが，旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が，「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前がついたと言われています。日本で広まったのは50年ほど前からですが，今では家庭でもよく食べられる人気のメニューになっています。

９月２日（月）
　今月の重点目標は，「相手のことを考えながら　やさしい言葉づかいで関わろう」です。目標に向けて，３年生は教室に言われてうれしい言葉を掲示しています。すてきな木になるといいですね。
　ひまわり学級では，秋の掲示物や「キラリすごワザ新聞」が飾られています。「キラリすごワザ新聞」では，業務の中島先生の秘密が書かれていました。学びの秋の温品小です。

　明日（４日）は，図書ボランティアの読み聞かせの日です。読書の秋も楽しんでみてください。

今日の献立

ビーンズカレーライス
フルーツポンチ
牛乳

大豆…大豆は畑で作られる食べ物ですが，肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので，「畑の肉」と呼ばれています。また，大豆に含まれるイソフラボンという成分は，骨がスカスカになり，もろくなる「骨粗鬆症」という病気を防ぐ働きがあります。今日は，カレーに入れてビーンズカレーライスにしました。残さず食べましょう。

今日から皆さんの大好きな給食が始まりました。
今後も，安全でおいしい給食の提供に努めてまいりますので，御理解・御協力くださいますようよろしくお願いいたします。

９月２日（月）
　本日，９月２日（月）は，通常通り登校です。
　
　河川や用水路等に近づかないよう，安全に気を付けて登校してください。
　
　　　温品小学校長　上田　盛之