今日の献立
　郷土食「広島県」

麦ごはん
呉の肉じゃが
ごま酢あえ
牛乳

郷土食「広島県」…今日の肉じゃがは，給食で人気のいつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか？今日は，広島県呉市で昔から食べられている肉じゃがを取り入れています。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎを使って作り，材料をごま油で炒めることと，にんじんが入っていないことが特徴です。ごま油の香りがよい風味ですね。

今日は1年生の初めての給食です。子供たちからは，「美味しい。美味しい。」などの感想が聞かれました。これから給食をしっかり食べ，心も体も大きくなってほしいです。

　4月15日（月）,歩行教室を行いました。道路の歩き方や踏切の渡り方，そして，ルールについても分かりやすく教えてもらいました。実際の横断歩道や踏切を想定した道を使って，体験もさせてもらいました。子供達は，緊張しながらも大きな声を出して頑張ることができました。これからも，交通ルールを守って，安全に登下校をしてほしいと願っています。

今日の献立

ビーフカレーライス
カルちゃん和風サラダ
牛乳

今日は，クイズです。私をあててください。ヒントを三つ出します。
１　体のエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。
２　日本で一番多く作られているのは，北海道です。
３　代表的な種類に「男爵」や「メークイン」があります。
答えは，「じゃがいも」です。今日のビーフカレーライスには，メークインが入っています。

今日の献立

ごはん
まぐろの竜田揚げ
切干し大根の炒め煮
さつま汁
牛乳

今月のテーマは「３つの食品群について知ろう」です。食べ物は体の中でのはたらきによって赤・黄・緑の３つのグループに分けられます。黄色は，おもにエネルギーのもとになります。赤色は，おもに体をつくるもとになります。緑色は，おもに体の調子を整えるもとになります。どの仲間も体にとても大切です。給食の献立はいつも３つの仲間の食品がそろっています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを，さつま汁に使っています。

今日の献立

小型バターパン
スパゲッティイタリアン
フレンチサラダ
きよみ
牛乳

今日から２年生から６年生は給食が始まりました。１年生は１６日から給食が開始します。
子ども達にとってバランスよく，安心・安全な給食を提供していきたいと思っていますので，よろしくお願いします。

フレンチドレッシング…今日のフレンチサラダは，材料をフレンチドレッシングであえています。フレンチドレッシングは，酢・サラダ油・さとう・塩・こしょう・洋がらしを混ぜ合わせて作ります。時間がたつと酢と油が分かれてしまうので，給食では洋がらしを粉のまま使います。このようにすると，うまく混ざり，なめらかなドレッシングを作ることができます。