ごはん
豚肉の角煮　　　　　　　　　　　　
キャベツのゆかりあえ　　
のっぺい汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛乳
さといもは日本で古くから食べられているいもです。さといもという名前は，山いもが山に自然にできるいもなのに対して，里の畑で作るいもなので「里」のいも，と呼ばれたことからつきました。ぬるぬるしたぬめりは，ムチンと言い，おなかの調子をよくするはたらきがあります。今日はのっぺい汁の中に入っています。

　家庭科の調理実習でベーコン巻きを作りました。初めてフライパンを使いました。材料の切り方、茹で方、巻き方、焼き加減、たくさんのコツがあります。先日のお好み焼き作りに続いて、手際よくおいしくできました。ぜひお家でもいろんな食材を巻いて作ってみよう！

ハヤシライス
いもいもドレッシング
サラダ　　　　　　　　　　　　　
牛乳
今日のサラダは，じゃがいも、さつまいも、さといもの３種類のいもが入っています。いも類は，おなかの調子を整えてくれる食物せんいを多く含んでいます。また，ビタミンＣも多く，かぜの予防に効果があります。３種類のいもがわかりますか？それぞれ味や食感が違っておいしいですね。

　ハンドボールのプロの広島メイプルレッズの３名の選手に来ていただいて、ハンドボールを教わりました。生で見るプロのプレーの迫力に圧倒される６年生。生まれて初めてハンドボールをした子も多かったようです。ゲームをしたときも、勝敗よりもハンドボールを楽しみ、スポーツマンシップを大切にする姿がたくさん見られました。
　終わった後も「おもしろすぎる！」「またやりたい！」という声が止まりませんでした。すてきなスポーツに出会えましたね。広島メイプルレッズのみなさんに感謝です。ありがとうございました。

広島県では、11月１日午前10時に一斉の地震防災訓練を行っています。命を守るための必要な「安全行動１−２−３」を全校一斉に行いました。

１１月１日は古典の日です。給食時間に日本の民謡を紹介し、花笠音頭や佐渡おけさなどがどこの県の民謡なのかクイズで楽しみました。

きなこパン
鶏肉と野菜のスープ煮
三色ソテー
牛乳
みなさんの大好きなきなこパンは，給食室でパンをひとつずつ油で揚げて，きなこと砂糖を混ぜ合わせたものをまぶして作ります。きなこは，昔から食べられている食品で，たんぱく質が豊富な大豆を煎ってすりつぶし，粉にしたものです。煎った大豆で作るので，香ばしい香りがしますね。また，粉にすることで消化もよくなります。

生活科「つくろう　あそぼう」の学習で、どんぐりごまが長く回る工夫を考えました。

減量ごはん
親子うどん
五目豆
バナナ
牛乳
今日の五目豆には，いくつの材料が入っているでしょうか。答えは６つです。五目とは，「いろいろなものがまざっている」という意味です。今日は，さつま揚げ・大豆・こんにゃく・こんぶ・にんじん・ごぼうの６つが入っています。材料を切りそろえたり，おいしく煮たりするのに手間がかかります。

畑で育てたさつまいもを使って，さつまいもボールを作りました。ゆでたさつまいもに，各家庭で準備した材料を混ぜて，丸めました。おいしいさつまいもボールができあがりました。

ごはん
豚肉の香味炒め
もずくスープ
みかん
牛乳
もずくはぬるぬるとした，こげ茶色の海そうです。海そうの多くは，岩について大きくなりますが，もずくは，ほかの海そうの先にくっついて育ちます。「藻につく」から「もずく」とよばれるようになりました。日本でとれるもずくのほとんどは沖縄県産で，酢の物や天ぷらなどの料理に使います。

　みんなで楽しくお好み焼きを作りました。講師の方から作り方のコツだけでなく、知られざる知識まで教えていただき、賢くもなれましたね。
　お忙しい中お越しいただいたみなさまん、事前準備でお手伝いいただいたみなさま、ありがとうございました。

今年の育成お楽しみ会は、藍染めを行いました。講師の方をお呼びして本格的な藍染めを行うことができました。

１０月２７日（土）に、シルバー人材センターの方々３０人以上が中野東小学校に集まっていただき、清掃活動を行いました。約２時間に渡って、池の周りの樹木の剪定や体育館周辺、緑のカーテン前などきれいにして頂きました。ありがとうございました。

麦ごはん
赤魚の揚げ煮
温野菜
八寸
牛乳
八寸は，鶏肉・こんにゃく・凍り豆腐・さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・干ししいたけなどの材料をさとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径が八寸（約２４センチメートル）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていた料理です。また，今日は，地場産物の日です。広島県でとれただいこんを八寸に使っています。

中野保育園、めいわ保育園の年長さんをお呼びして、なかよし会を行いました。合唱を発表したり、一緒にゲームを楽しんだりしました。

音楽発表会の練習が始まりました。今日は、初めての合同練習です。

三年生の図画工作科では小刀を使い始めます。指先に集中して活動しました。

パン
チョコレートスプレッド
クリーム煮
りっちゃんのサラダ
牛乳
１年生の国語科で「サラダでげんき」という物語を勉強します。りっちゃんという女の子が，病気のお母さんを元気にするために，サラダを作るお話です。給食でもハム・キャベツ・きゅうり・とうもろこし・にんじん・ミニトマト・かつおぶし・こんぶ・酢・油・さとう・塩を使い，りっちゃんと同じ材料でサラダを作りました。

音楽発表会の練習が始まりました。二年生は、鍵盤ハーモニカによる合奏も行います。