花笠の花も作成し、リハーサル練習を行いました。

いよいよ衣装をつけてのリハーサル練習が始まりました。

ごはん
高野豆腐の五目煮
ごまあえ
食育ミックス
牛乳
高野豆腐の五目煮に入っている干ししいたけは，生のしいたけを乾燥させたものです。骨をじょうぶにしてくれるビタミンDを多く含んでいます。また，乾燥させると長く保存ができ，うま味や香りが増します。水で戻していろいろな料理に使うことができます。

開会式・閉会式、応援合戦、大玉おくりの練習を行いました。雨のため、最初で最後の１回だけの練習でしたが、めあてを守り頑張りました。

広島カレー（ポーク）
アスパラガスのソテー
牛乳
今日は地場産物の日です。広島県でとれたグリーンアスパラガスを使っています。グリーンアスパラガスは，広島県では三次市，庄原市，世羅町でたくさん作られています。体力の回復に役立つアスパラギン酸がたくさん含まれていることからアスパラガスの名前がつきました。今日は，緑色のグリーンアスパラガスですが，土をかぶせて育てると白い色のホワイトアスパラガスになります。

今年も旗を使った表現運動を行います。３つの構成によるマスゲームの要素が入った内容になりました。

今日から４年生の英語が始まりました。楽しく英語の活動を行いました。

麦ごはん
マーボー豆腐
中華サラダ
牛乳
マーボー豆腐は，中国で古くから食べらている代表的な中華料理です。昔，麻と呼ばれるおばあさんがいました。そのおばあさんが旅人に豆腐とひき肉を合わせた料理をごちそうしました。その味に感動した旅人が「麻おばあさんの豆腐」という意味で「マーボー豆腐」という名前をつけたといわれています。日本に広まったのは50年ほど前ですが，今ではすっかり人気のメニューです。

昨年度、作った学校田でしろかきが始まりました。今年も豊作になりますように。

麦ごはん
さわらの照焼き
切干しだいこんの炒め煮
かきたま汁
冷凍みかん
牛乳
さわらは，細長く平たい体や鋭い歯が特徴の白身の魚です。瀬戸内海では，３月から５月が旬でおいしい時期です。漢字で魚編に春と書き，「春を知らせる魚」としてよく食べられています。また，出世魚なので，「さごし」「やなぎ」「さわら」というように，成長とともに呼び方も変わります。体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。

野菜を植える前に、色々な野菜の苗を観察しました。

運動場での練習が始まりました。隊形移動などの練習を行いました。

小型リッチパン
せんちゃん焼きそば
レバーのカレー風味揚げ
ミニトマト
牛乳
せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は，いつもの焼きそばに，食物せんいの多い「切干しだいこん」を加えています。どれが切干しだいこんかわかりますか。食物せんいは，おなかの調子を整えたり，生活習慣病を防いだりするなど，健康な体を保つための大切な働きがあります。

運動場での低学年の表現の練習が始まりました。

あさがおの種まきをしました。今日から心を込めて水やりをします。

ごはん
呉の肉じゃが
甘酢あえ
冷凍みかん
牛乳
今日は広島県呉市の肉じゃがを給食に取り入れています。いつもの肉じゃがと少し違います。どこが違うかわかりますか。呉の肉じゃがは，牛肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくを使ったシンプルな肉じゃがで，ごま油で炒め，にんじんが入っていないのが特徴です。

今年からは、男女混合の紅白選手リレーになります。各チームの顔合わせがありました。

グランドでの練習が始まりました。４色のフラッグがきれいです。

緑のカーテンのロープが張られ、いよいよオーシャンブルーを植える時期になりました。３年生が手際よく心を込めて作業しました。

麦ごはん
鶏肉のから揚げ
キャベツの昆布あえ
若竹汁
かしわもち
牛乳
こどもの日には「子どもが元気に大きくなりますように」と願いをこめて鯉のぼりをあげたり，五月人形を飾ったりします。そして，ちまきやかしわもちを食べる風習もあります。今日の給食では，かしわもちを取り入れています。かしわの葉は，新しい芽が出るまで，前の葉が落ちないことから「いつまでも家が絶えることなく続きますように」という願いをこめて使われています。