そぼろごはん
豚汁
牛乳
そぼろとは魚や肉，卵などを味付けして，ぽろぽろとした状態になるまで炒めたものを言います。今日はツナ・卵・ごぼう・みじん切りにしたにんじん・しいたけ・しょうがが入っています。麦ごはんの上にのせて，こぼさないように，おはしで上手に食べましょう。

運動会の歌の練習が始まりました。

ごはん
赤魚の竜田揚げ
もみうり
にゅうめん
牛乳
竜田揚げは，魚や肉をしゅうゆ・みりんなどに漬け込み，でんぷんをまぶして揚げた料理です。出来上がりの色が紅葉したもみじに似ているため，もみじの名所として有名な奈良県竜田川から，この名前がついたそうです。もみうりはきゅうりの酢の物のことで，きゅうりが柔らかくなるまで塩でよくもんで作ります。にゅうめんはそうめんを温かいだしで食べる料理で全国的に知られていますが，奈良県が発祥の地です。

高学年の表現は、昨年に引き続き、フラッグを使った演出です。

ビビンバ
わかめスープ
牛乳
わかめは，海そうの中でも骨や歯をじょうぶにするカルシウムを多く含んでいます。また，ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・鉄・ヨードなどの栄養素やお腹の調子を整える食物せんいも多く含んでいます。わかめなどの海そうは，一度にたくさん食べるより，毎日，少しずつ食べるといいですね。今日は，スープに入っています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうを，ビビンバに使っています。

緑のカーテンの取組が始まりました。まずは、草取りです。

今年の中学年の表現種目は、花笠音頭です。傘の回し方を練習しました。

運動会の表現種目の練習が始まりました。

減量ごはん
肉うどん
大豆の磯煮
バナナ
牛乳
今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを取り入れています。ねぎは大きく，白ねぎと青ねぎに分けられ，昔は，関東では主に白ねぎ，関西では主に青ねぎが栽培され，食べられていました。現在では，地域をこえ，料理にあわせて使い分けています。ねぎは，独特の香りと辛みがあり，肉や魚のにおいを消す働きがあります。また，加熱するとあまくなるため，鍋の具としても好まれます。今日は肉うどんに使っています。

学校では、この時期たくさんの検診を行います。今日は歯科検診でした。

親子丼
ししゃものから揚げ
小松菜の炒め物
牛乳
ししゃもは，漢字で書くと，「柳の葉の魚」と書きます。これは，柳の葉のように細長い形をしていることからついたものです。ししゃもは，いりこなどの小魚と同じように，頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。カルシウムを多く含んでいるので，みなさんの骨や歯を丈夫にしてくれます。しっかりよくかんで食べましょう。

子ども読書の日に読み聞かせをしました。

全校で朝読者を行いました。落ち着いた時間を過ごしました。

運動会の練習は、低学年(１・２年）で行います。１年生は初めての練習でした。

ごはん
さばの塩焼き
ごまあえ
肉じゃが
牛乳
肉じゃがは，広島県呉市や京都府の舞鶴市で考え出された料理と言われています。肉とじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじんなどをしょうゆ・さとうなどの調味料で味つけした煮ものです。肉は，今日のように牛肉を使うことが多いですが，ほかに豚肉や鶏肉を使うこともあります。家庭料理の人気メニューのひとつです。牛肉の味がじゃがいもにしみこんでおいしいですね。

生活委員会があいさつ運動を行っています。５年生も張り切って活動しています。

玄米ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
牛乳
生揚げの中華煮は，マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは水分を切った豆腐を油で揚げたものなので， 豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，たんぱく質やカルシウムも多く含まれています。マーボー豆腐もおいしいですが，生揚げの中華煮もちがった味わいがあっておいしいですね。

読書ボランティア「あさがおの会」の方からの読み聞かせが始まりました。懇談会の時間に１年から３年生までの児童を対象にしてもらいました。

初めての参観日は図画工作科の学習でした。ぱんやさんになって、粘土で色々なパンを作りました。

たけのこごはん
さわらのかわり天ぷら
切干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳
２年生は国語科で「たけのこぐん」という詩を，３年生は音楽科で「春の小川」を勉強します。今日は，春が旬の「たけのこ」が入った「たけのこごはん」，春においしい魚の「さわら」にお茶の葉を粉にしたものを衣に混ぜた「かわり天ぷら」，春キャベツの入った「ひろしまっこ汁」を取り入れています。また，今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。