【献立名】
ごはん
うま煮
おひたし
冷凍みかん
牛乳



【ひとくちメモ】うま煮

　うま煮という名前の由来は「旨味」であり，具材の旨味が煮こむことで合わさり，絶妙な味つけになることから「旨煮」と呼ばれるようになりました。給食室で作る煮物は，たくさんの材料を煮こむので，いろいろな味が出て，とてもおいしく出来上がります。

　夏休み前からウォールポケットの制作計画を立て，９月に入り本格的に作業に入っています。ポケットには，フェルトを切って縫い付けたり，刺しゅう糸で模様をつけています。

【献立名】
麦ごはん
ホキのかわり天ぷら
ひじきの炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳




【ひとくちメモ】

　今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。一汁二菜の食事にすると，栄養のバランスが整いやすくなります。また，食育の日には必ず登場するひろしまっこ汁には，ちりめんいりこが使われています。ちりめんいりこは，だしをとるだけでなく，そのまま食べることでカルシウムをとることができます。また，今日は旬の食べものであるなすを使っています。

【献立名】
麦ごはん
煮込みハンバーグきのこソースかけ
温野菜
野菜スープ
牛乳


【ひとくちメモ】 　

　今日は地場産物の日です。広島県でとれたえのきたけを使っています。えのきたけは，秋の終わりから真冬にかけてえのきなどの枯れ木の根元や切り株に束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。自然にとれるものは少ないため，瓶やポットに「種菌」というきのこのもとを植え付け，光をさえぎって育てた白いえのきたけが広く出回っています。広島県内の主な産地は呉市です。今日は，きのこソースの中に入っています。

９月１９日（火）〜２９日（金）の２週間を，パワーアップ週間として，体力づくりに取り組みます。
今日は大休憩に，低学年の希望者が体育館に集まり，１分間走を行いました。楽しみながら運動を行い，基礎体力の向上をねらっています。１年生も２年生も，時間いっぱい楽しく体を動かしました。
記録や計時を，６年生の運動委員が行い，低学年のお世話を優しくしました。

５年生が野外活動から帰ってきました。たくさんの保護者の皆様や，学校の教職員が出迎え，運動場で解散式を行いました。楽しかったことやがんばったことを，おうちに帰って家族の皆さんに話をすることと思います。そして，３日間で学んだことや身につけたことを，さっそく明日からの学校生活に生かすことができる５年生だと思います。

【献立名】
黒糖パン
さけのレモン揚げ
粉ふきいも
コーンスープ
牛乳



【ひとくちメモ】さけ

　さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げ，レモン果汁の入ったたれをからめた，さけのレモン揚げです。

13：45，野外活動センターを出発しました

いよいよ退所式です。みんなで先生の先生にお礼を言いました。

最後の食事はカレーライスです。みんなもりもり食べています。

約束の時刻が近づくとゴール地点に続々と集まってきました。みんな無事にゴールできました。

山の中の高得点をゲットしました。時々お茶タイムをとりながら進んでいます。昨日までの活動で、センターの中の道は、かなり覚えているので、地図を見て迷わずに進む班がたくさんありました。

班ごとに地図を頼りに進みます。高得点のポストを探すか、得点が低くても近くにあるポストを全部見つけるか、作戦はいろいろです。ラッキーポストを見つけた班は大喜びです。

説明を聞いて、出発します。ポストと呼ばれるポイントを、協力して探します。

おいしくいただきます。

今朝の靴揃え。体育館とトイレのスリッパです。

みんな元気に体育館に集まりました。空は薄曇り。昨日の朝より寒くありません。過ごしやすい１日となりそうです。

ファイヤーの後、お風呂に入って、その後、班長会をしました。
今夜はしっかり寝ることと、明日の行動について確認しました。

キャンプファイヤー，閉幕です。

ゲームの様子です。牛頭山の神やゴリラも乱入して，子どもたちみんな，大盛り上がりでした。