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最新更新日：2026/03/31 |
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今日の給食３月６日（火） ごはん レバーのから揚げ 大豆の磯煮 豚汁 牛乳 【ひとくちメモ】レバー レバーは，鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。みなさんのように，体が成長している時は，血液も増えるので，レバーのように鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。 今日の給食３月５日（月） 「地場産物の日（ほうれんそう）」 玄米ごはん 肉じゃが ごまあえ 納豆 牛乳 【ひとくちメモ】納豆 納豆は昔から食べられている日本の伝統的な食品です。もともと東日本でたくさん食べられていましたが，今では日本全国で食べられています。納豆は，混ぜると独特な粘りがでます。これはナットウキナーゼという納豆菌によるもので，血液の流れをよくする働きがあります。今日は，地場産物の日です。広島県でとれたほうれんそうを使っています。 江波中学校の出前授業がありました   校内掲示板 今日の給食３月２日（金） 「行事食（ひなまつり）」 「地場産物の日（わけぎ）」  さくらもち 牛乳 【ひとくちメモ】行事食「ひなまつり」 ３月３日は「ひなまつり」ですね。ひなまつりには，雛人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。今日は，給食でもひなまつりにちなんだ献立を取り入れています。ちらしずしは，酢飯にいろいろな具を混ぜたお寿司のことで，お祝いの時に食べることが多いです。また，桜の葉で巻いたさくらもちは，少し早い春を感じることができます。今日は地場産物の日です。広島県でとれたわけぎを使っています。 今日の給食３月１日（木） 「地場産物の日（レモン）」 パン いちごジャム 鶏肉のレモン揚げ グリーンポテト 野菜スープ 牛乳 【ひとくちメモ】 今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを，鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖で雨の少ない気候が，レモンやみかんなどのかんきつ類の栽培に適しています。レモンといえば黄色のイメージですが，１０月から１１月には，緑色をしたグリーンレモンも出回ります。また，レモンには，病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。 ２月２８日（水） ごはん お楽しみフライ 温野菜 すまし汁 いちご 牛乳 【ひとくちメモ】いちご いちごがたくさん出回る時期は，以前は４月から５月頃でした。今では，ハウス栽培によって寒い冬でも作られるようになったので，１月から３月にかけてが一番多く出回る時期になりました。いちごは，ビタミンCの多い果物です。３個から４個食べると一日に必要なビタミンCをとることができます。 今日の給食２月２７日（火） 冬野菜カレーライス フルーツクリームあえ 牛乳 【ひとくちメモ】冬野菜カレーライス 今日のカレーライスには，冬が旬のかぶとカリフラワーが入っています。どちらも病気から体を守る働きのあるビタミンＣをたくさん含んでいるので，かぜをひきやすい冬にはしっかり食べてほしい野菜です。スープやシチュー，サラダなどでよく食べられますが，このようにカレーに入れてもおいしいです。冬野菜をいっぱい食べて，元気にすごしましょう。 今日の給食２月２６日（月） 麦ごはん みそおでん 酢の物 牛乳 【ひとくちメモ】糸寒天 寒天は，天草という海そうから作られ，棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあり，おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。糸寒天は，ゆですぎると溶けてしまうので，給食では手早くゆでて水で冷まして使います。今日は，ちくわ・ちりめんいりこ・キャベツ・きゅうり・にんじんと一緒に，さっぱり味の酢の物にしました。 今日の給食２月２３日（金） ごはん 含め煮 白あえ 牛乳 【ひとくちメモ】白あえ 白あえは，日本に昔から伝わる伝統料理の一つで，あえ衣の色が白いので「白あえ」と呼ばれています。あえ衣は，すりつぶした豆腐を白みそ・さとう・みりんなどで味付けして作ります。給食では，釜の中で豆腐をつぶしながらから炒りし，調味料を入れてあえ衣を作り，薄味で煮たちくわ・こんにゃく・干ししいたけ・にんじんと，ほうれんそう・ごまと一緒にあえています。 今日の給食２月２２日（木） 小型チーズパン チャーシュー麺 大豆サラダ せとか 牛乳 【ひとくちメモ】大豆 大豆は，はじめ中国で作られ，今から７００年前に日本に伝わってきました。今では日本各地で作られ，みそ・納豆・しょうゆ・豆腐・きな粉・おから・ゆばなど，たくさんの食品に加工されて，私たち日本人の食生活になくてはならないものになっています。今日は，ハム・キャベツ・きゅうり・にんじんと一緒にフレンチドレッシングであえてサラダにしました。 今日の給食２月２１日（水）   牛乳 【ひとくちメモ】わかさぎ わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は，１月から３月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は，油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。 また，今日は５年１組がランチルーム給食でした。配膳も手早くでき，片付けも早かったです。さすが高学年です。 今日の給食２月２０日（火） 「地場産物の日（いよかん）」   牛乳 【ひとくちメモ】わけぎ わけぎは，見た目がねぎとよく似ていますが，根元の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。また，ねぎは種を植えて育てるのに対して，わけぎは球根を植えて育てます。その球根の株が分かれて増えるため，わけぎと呼ばれています。今日は，牛肉・はるさめ・たまねぎ・もやし・にんじんと一緒に中華炒めにしました。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたいよかんを取り入れています。 また，今日は４年２組がランチルーム給食でした。協力して配膳することができていました。おかわりを希望する子どもたちもたくさんいて嬉しかったです。みんなで楽しく食べることができました。 卒業コンサートを行いました   ６年間，たくさんの曲を歌ったり，演奏してきたりしました。その中でお家の人に聞いてほしい曲を選んで，歌ったり演奏したりしました。コンサートの最後には，今話題の「にゃんこスター」ならぬ，「わんこスター」が登場し，大いに盛り上げました。 最後の調理実習３   最後の調理実習２   計画と比べて，どうでしょう！ 見た目も，味も，想像以上のものができあがりました。 みんなおいしそうに食べていました。 ご家庭でも，ぜひチャレンジしてみてください。 最後の調理実習１   ピザの具材は何を入れるか，各クラスで決めました。料理名もユニークなものが多いです。 1組は「もっちり明太子ピザ」，具材はもちと明太子マヨ。 2組は「ベーコンクロックピザ」，具材はベーコンとツナで時計に見立てた盛りつけ。 3組は「肉あつベーコン＆トロットロ卵の熱盛ピッツァ」，具材はベーコンと温泉卵。 どんなピザができるか楽しみです！ 「６年生を送る会」の練習  １年生が「６年生を送る会」の練習をしていました。入学してから間もなく１年がたちます。学年全員で整列をしたり，話を聞いたりすることが上手になりました。 「６年生を送る会」は２月２８日（水）３・４校時に行います。保護者の皆様の参観も大歓迎です。お時間のある方は，ぜひお越しください。 今日の給食２月１９日（月） 「食育の日（わ食の日）」 玄米ごはん ホキのかわり天ぷら 切干し大根の炒め煮 ひろしまっこ汁 牛乳 ひとくちメモ】 今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずには，日本に昔から伝わる保存食である切干し大根を取り入れました。また，玄米ごはんの玄米に含まれているヌカと胚芽は，ビタミンや食物せんいがとても豊富です。そのため，玄米ごはんはたくさんの栄養をとることができます。 今日の給食２月１６日（金） 「地場産物の日（チンゲン菜）」   【ひとくちメモ】中華風卵スープ 卵には，体をつくるもとになるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄，病気から体を守り，目やのど，皮ふを強くするビタミンＡが含まれています。今日の卵スープは，卵に水で溶いたでんぷんを入れてよくかき混ぜ，スープに流し入れて作ります。こうすると，卵がふわふわに仕上がります。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を使っています。 今日は，４年３組がランチルーム給食でした。教室とは違う場所で，給食を楽しく食べました。 |
広島市立江波小学校
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