図画工作科「新聞紙となかよし」の学習で，新聞紙を広げたり，破いたり，丸めたりして形を変えながら，思い思いのものを作りました。身近にある新聞紙を使うだけで，子どもたちはドレスを作ったり，バッグを作ったり，帽子を作ったりして楽しむことができました。

生活科「大きくなあれ　わたしの野さい」の学習で，収穫したサツマイモを使い，サツマイモパーティーをしました。
レンジでサツマイモを温めると，甘い匂いがしてきました。
その後，ホットプレートで両面を焼いたあと，砂糖や塩，バターの中から好きな味付けをして食べました。
「幸せの味がする！」
「自分たちで育てたサツマイモはおいしいな。」
と，ペロッと食べてしまいました。

【献立名】
減量ごはん
きつねうどん
かわりきんぴら
りんご
牛乳


【ひとくちメモ】ごぼう

　今日のかわりきんぴらには，じゃがいもとごぼうが入っています。ごぼうは，長さが70センチメートルから80センチメートルになるころ土の中から掘り出されます。ごぼうには食物せんいが多く，おなかの調子を整えてくれる働きがあります。

【献立名】
バターパン
マヒマヒのケチャップソースかけ
レモンあえ
野菜スープ
牛乳



【ひとくちメモ】姉妹都市献立「ホノルル市」

　ホノルル市は，アメリカ合衆国のハワイ州にある都市です。今日は，ホノルル市にちなんで「マヒマヒのケチャップソースかけ」を取り入れています。「マヒマヒ」とは「しいら」という魚のことで，広島では「まんさく」と呼ばれています。さっぱりとしてくせがないので，ハワイ州ではバター焼きやフライにしてよく食べられています。給食では，油で揚げてケチャップソースをからめています。

家庭科の学習で調理実習を行い、料理の基本、ごはんとみそ汁を作りました。
ごはんはもちろん、お米をとぐ作業からスタートです。
今回は、炊ける様子が分かるガラスの鍋を使って炊きました。
「火の調節が肝心」とガスコンロの前で見張りをする子もいました。
炊き上がると子ども達からは歓声があがり、炊きたてのごはんはとてもおいしそうでした。
みそ汁作りでは、煮干から出汁をとりました。
出汁も下準備が大切。煮干の頭とはらわたを丁寧に取り除きました。
出汁をとった煮干はそのまま具材にし、大根と油揚げ入れ、味噌を溶かして完成です。
少しおこげが入ったごはんとみそ汁の相性は抜群!!
ぜひご家庭でも取り組まれてみてください。

明日12月1日は、酔心調理製菓専門学校の先生が来校され、授業をしていただきます。プロの技も披露していただけるそうで、こちらもとても楽しみです。

文化の祭典のステージに立つ日が近づいてきました。
合唱・リコーダーともに，日に日に上手になっています。
そして１１月２９日（水），竹本先生が来て下さり，音楽のご指導を受けることができました！
たくさんほめてくださって，子どもたちのやる気は１２０％！
練習，がんばります！

　１１月上旬に，プリムラを植えました。このプリムラは，３月まで大切に育てていきます。
　きれいな花を咲かせることができたら，卒業式の会場にかざる予定です。毎日欠かさず水をあげ，花が咲くのを楽しみにしているようです。

【献立名】
麦ごはん
鶏手羽肉と大根の煮物
ごまあえ
牛乳



【ひとくちメモ】だいこん

　だいこんは昔から食べられている野菜です。今では一年中出回っていますが，特に秋から冬は水分が多く甘みもあり，おいしい時期です。味にくせがないので，煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われます。白い根の部分には，かぜの予防に効果のあるビタミンＣやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ，緑の葉にはカロテン・ビタミンＣ・カルシウムが含まれ，　大根どきの医者いらず　ということわざもあるほど栄養が豊富です。

１１月３０日（木）運動場の遊具を塗装する様子です。
先週から来週にかけて，江波中学校区の業務の先生方が，寒風吹きすさぶ中，遊具の塗装をしてくださっています。難易度によって青・黄・赤・緑の４色に塗り分けています。鮮やかな色に塗られた遊具で，元気に安全に遊ぶこどもたちの姿が目に浮かびます。