【献立名】
麦ごはん
高野豆腐の五目煮
ごまあえ
牛乳




【ひとくちメモ】高野豆腐

　高野豆腐は，「凍り豆腐」とも呼ばれています。名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。乾燥したままでは食べられないので，水でもどし，だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。普通の豆腐より，貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。今日は高野豆腐をいろいろな食材と煮込んだ，高野豆腐の五目煮です。

【献立名】
玄米ごはん
鶏肉の竜田揚げ
きゅうりのかわり漬
赤だし
牛乳



【ひとくちメモ】きゅうり

　きゅうりの古里はインドのヒマラヤ地方で，3000年も前から作られているそうです。日本には1000年くらい前に伝わりました。昔は黄色く熟してから食べたので「きうり」と呼ばれ，それが「きゅうり」になったそうです。きゅうりは夏の代表的な野菜ですが，今ではハウス栽培で一年中食べられます。今日はかわり漬にしています。

９月５日（火）の朝の読書タイムの様子です。月・火（朝会のない日）・水・金曜日の８時２５分，チャイムとともに席に着き，静かに読書を始めます。読書の習慣をつけると共に，１日を落ち着いてスタートすることにもつながっています。写真は，１年生と６年生の教室です。

先日，今年度最後の水泳の授業がありました。ウォーミングアップをしたあと，水泳記録会を行いました。たくさんの子が，前より長い距離を泳いだり，きれいなフォームで泳いだりすることができるようになっていました。夏休みに練習した子もいたようです。水泳の授業を通して，それぞれが泳力を高めることができました。

【献立名】
ビーンズカレーライス
フルーツポンチ
牛乳





【ひとくちメモ】ビーンズカレーライス

　ビーンズカレーライスの中には２種類の豆が入っています。一つはおなじみの大豆です。もう一つは，ひよこ豆を半分に割ったものが入っています。豆には不足しがちな栄養素であるカルシウムや食物せんいがたくさん含まれています。豆が苦手な人も大好きなカレーの中に入っているので，とても食べやすいです。

【献立名】
ごはん
肉じゃが
野菜炒め
牛乳




【ひとくちメモ】

　今日はクイズです。わたしはなんという食べ物でしょう。ヒントを三つ出します。１．わたしはおなかのそうじをする食べ物です。２．四角いもの，丸いもの，糸のように長いものなどいろいろあります。３．おでんなどの煮物によく使われます。
　答えは「こんにゃく」です。広島市では佐伯区湯来町の特産品です。今日は，糸こんにゃくが肉じゃがの中に入っています。

９月１日（金）の登校の様子です。
今日も，交通当番の保護者の皆様や，安全ボランティアの皆様，江波町交番の方が見守ってくださっている中，元気の登校しました。自転車がたくさん通る道や，路側帯が狭い道も，見守ってくださっている皆様のおかげで，安全に通行しています。そして，こどもたちみんなに，「おはよう。元気出してがんばろう！」と明るく声をかけてくださっています。本当にありがとうございます。

７月２１日，お誕生日会をしました。チームに分かれてホットケーキを作りました。ホットケーキができるとチョコレートや生クリームでデコレーションして，誕生日だった子にはろうそくを立ててお祝いをしました。
かもつれっしゃやもうじゅうがりのミニゲームもして，楽しみました。

７月１８日，マツダスタジアムに見学に行きました。選手の控室やロッカールーム，三塁側ベンチ，ブルペン，砂かぶり席，スポーツバーなど，普段チケットも取れずなかなか入ることのできないところまで見学させていただきました。みんなとても興味深々でした。
マツダスタジアムの後は，福屋のパノラマフードコートで昼食を食べました。お財布を持って自分で注文をして食べました。昼食後，屋上から広島市の様子も見ました。

塗装するまでには，壁の凹凸をなくす処理や，下地を全体に塗る作業を行います。その後，３階分の階段を，高い位置や低い位置まで丁寧に，計画的に塗っていきます。
写真はその作業の様子です。全部塗り終わったら，今までより，きっと明るい雰囲気になると思います。

７月２５日（火）〜２７日（木）の予定で，西校舎階段の壁を塗装しています。
江波中学校区の業務の先生方が，江波小に集まってくださり，共同で作業してくださっています。

【献立名】バターパン　チキンビーンズ　卵と野菜のソテー　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ひとくちメモ】チキンビーンズ

　チキンビーンズのチキンとは鶏肉，ビーンズとは豆のことです。鶏肉を油で炒め，たまねぎ，にんじんを加え水を入れて煮ます。トマトケチャップやウスターソースなどで味をつけ，じゃがいも，大豆を入れ，さらに煮込んだら出来上がりです。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたキャベツを，卵と野菜のソテーに使っています。

【献立名】
麦ごはん
さばの煮つけ　　　　　　　　　
切干し大根のごま炒め　　
ひろしまっこ汁　　　　　　　　　
牛乳




【ひとくちメモ】

　今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もうひとつのおかずは，日本に昔から伝わる保存食の切干し大根をごま炒めにしています。切干し大根は，乾燥させると保存ができるだけでなく，味が良くなり栄養価も生の時より高くなります。

７月１１日に，２回目の町探検に行きました。
今回は，郵便局→ラーメン屋さん→江波山気象館→衣羽神社→海宝寺を周って，かき打ち通りを通って帰るルートでした。

「ラーメンのにおいがするよ。お腹が空いてきたな。」
「江波山気象館の実験は，大きい音がしてびっくりしたよ。」
「かき打ち通りは，かきのにおいがしたよ。」

子どもたちは，目で見て，鼻でにおって，耳で聞いて・・・と，
五感を使って江波の町を感じていました。

　７月３日（月），２年生の教室に５年生が来てくれました。折り鶴集会で飾る千羽鶴をいっしょに折るためです。平和への思いや願いを書き込んだ折り紙を使って，心を込めて折りました。

７月７日，この日は朝から緊張の面持ちの２年生・・・
なぜなら，音楽朝会で全校児童の前で歌を発表するからです。

この日のために，２年生は歌の練習を何度も重ねてきました。
歌う曲は「数え歌」です。
世界には色々な言葉があります。
色々な国の言葉でみんなが仲良く数を数えられたら・・・
国と国が歌で繋がることができるかもしれない・・・
そんな思いを込めて，歌いました。

【献立名】たこめし　豆腐汁　すいか　牛乳

【ひとくちメモ】郷土食「広島県」

　広島県は瀬戸内海に面し，海の幸が豊富です。瀬戸内海では，４月から８月にかけて，たこ漁がさかんです。たこめしは，釣り船の上で，「たこの炊き込みごはん」として作られ，親しまれてきました。給食では，たこの他に油揚げ，にんじん，ごぼうを甘辛く煮ています。しょうゆごはんの上にのせて食べました。　　

　また，今日は，給食室に大きな「すいか」が２０玉届きました。とても甘いすいかでした。

　７月１４日(金)に英語の学習がありました。この日はＡＬＴにエリック・トンプソン先生に来ていただき楽しく英語の学習をしました。
　この日は，これまでに習った教科や月の単語などの復習を行いました。また，３チームに分かれて，エリック先生の出すクイズに英語で答えるゲームも行い，楽しく学習をすることができました。

　７月１４日金曜日の折りづる集会に向けて，６年生はきょうだい学級の１年生に折りづるの折り方を教えに行きました。
　初めてつるを折る１年生もいましたが，６年生がやさしく声をかけたり手を取ったりしながら完成させることができました。

【献立名】
麦ごはん
八宝菜　
大豆のぎすけ煮　
冷凍みかん
牛乳



【ひとくちメモ】大豆のぎすけ煮

　大豆のぎすけ煮は，福岡県の博多に住んでいた宮野義助という人が考えた料理なので「ぎすけ煮」といい博多の郷土料理です。初めは，小さい魚を乾燥させ，甘辛く味をつけ，のりなどをふったものだったようです。給食では，かえりいりこと「畑の肉」といわれる大豆を使っています。骨や歯をじょうぶにするカルシウムと，体の中で血や肉になるたんぱく質が，たっぷり入っています。