教育委員会から指導主事に来校して頂き、研究授業を行いました。観察実験アシスタントからタイを使って「えら」のはたらきについて提示実験の支援をしてもらいながら、意欲的に学習を進めました。

出前授業で野菜の作り方を学びました。講師の方から栽培のコツを教えてもらいました。

広島市農政課の方を講師に招聘して、田植えを行いました。３本の細い苗から大きく成長する様子を観察していきます。

ごはん
さけの塩焼き
炒りうの花
みそ汁
冷凍みかん
牛乳
今月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。日本型食生活とは，ごはんを主食とし，汁物と主菜一品，副菜二品からなる一汁三菜を基本としたものです。魚や肉，野菜，海そう，豆類などいろいろな食品を組み合わせることで，栄養素をバランスよくとることができます。今日は伝統食材として，炒りうの花に「おから」を使っています。日本型食生活の良さを大切にしていきたいですね。

　卒業アルバムの委員会写真をとりました。「えぇっ！もう撮るの！？」というみなさんの反応でしたが、もう撮るのです。みなさんの成長を励ましつつも、実は旅立つ準備もしているのです。「旅立ち」といわれてもまだピンとこないかもしれませんが、きっとだんだん分かってくるでしょう。１年後、アルバムを受け取るのが楽しみですね。

給食がどのように作られているか、見学に行きました。大きな鍋や食材の多さにびっくりしました。

シナモンパン
牛肉と野菜のスープ煮
ジャーマンポテト
牛乳
みなさんの大好きなシナモンパンは，給　食室でパンをひとつずつ油で揚げて，シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは最も古いスパイスの一つと言われており，桂皮という木の幹や根の皮を乾燥させて作ります。少しの辛みと甘みがあり，独特のよい香りがします。粉にして使うことが多く，お菓子に入れたり，カレーの隠し味にしたりすることもあります。

　みなさん、新体力テストを、なぜ６年生は１年生と一緒にすると思いますか。測定方法を教えるためですか。それは担任の先生が教えますのでみなさんの出番ではありません。
　「安心」させてほしいのです。きっと１年生がソワソワしだす理由は、自分のやっていることは正しいのか、間違っているのか、よかったのか、悪かったのか、数値をどこになんて書いたらいいのか、といったことがはっきりしなくて不安になるからでしょう。それをすかさず、フォローして安心させてほしいのです。それはきっと４月から積み上げた信頼関係のあるみなさんにしかできないことです。　
　１年生は最後まで安心してテストを受けれたようです。その証拠に１年生は笑顔いっぱいでしたよ。

瀬野川の不思議を捜す学習を行いました。寺橋手前の上流側の様子と約１キロ先権現橋近くの下流側の様子の違いを観察しました。

そぼろごはん
豆腐汁
牛乳
そぼろとは魚や肉，卵などを味付けして，ぽろぽろとした状態になるまで炒めたものを言います。今日はツナ，卵，ごぼう，みじん切りにしたにんじん，しいたけ，しょうがが入っています。こぼさないように，おはしで上手に食べましょう。また，今日は地場産物の日です。広島県産の卵を取り入れています。

小学校では、８種目に渡って新体力テストを行っています。１年生は、６年生に手取り足取り教えてもらいながら色々な種目に挑戦しました。

玄米ごはん
じゃがいものそぼろ煮
和風サラダ
牛乳
今日は，クイズです。私をあててください。ヒントを三つ出します。
１体を動かすエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。
２日本で一番多く作られているのは，北海道です。
３馬につけていた鈴に形が似ているので，馬鈴薯ともいいます。
　(間をあける）　わかりましたか。答えは「じゃがいも」です。今日は，そぼろ煮にしました。

麦ごはん
けんちょう
ししゃものから揚げ
キャベツの昆布あえ
牛乳
郷土食「山口県」
山口県の郷土料理「けんちょう」です。けんちょうとは，山口県で古くから親しまれている家庭料理で，大根がたくさんとれる時期によく作られます。鶏肉，にんじん，大根，こんにゃくを炒め，油揚げ，豆腐を入れて煮含めて作ります。山口県の給食でも人気のメニューです。「しっかり食べんさんよ。」山口県の言葉で，言ってみました。

職場体験した中学生が在校生に素敵なメッセージを残してくれました。

ごはん
ホキの南部揚げ
昆布豆
ひろしまっこ汁
牛乳
今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は，食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。普通のみそ汁は煮干でだしをとりますが，ひろしまっこ汁は，ちりめんいりこでだしをとり，そのままみそ汁の具として食べます。また，その時期においしい旬の野菜も入り，毎月ちがったひろしまっこ汁を味わうことができます。

瀬野川東中学校の生徒６名が職場体験に来ました。３日間でしたが、教職に関わる様々な仕事を熱心に行いました。

今年も、新しいクラブが誕生しました。スナックゴルフクラブです。グラウンドで初打ちを行いました。

小型リッチパン
せんちゃん焼きそば
レバーのカレー風味揚げ
ミニトマト
牛乳
せんちゃん焼きそば
せんちゃんの「せん」は食物せんいの「せん」です。今日は，いつもの焼きそばに，食物せんいの多い「切干し大根」を加えています。どれが切干し大根かわかりますか。食物せんいは，おなかの調子を整えたり，生活習慣病をふせいだりするなど，健康な体を保つための，大切な働きがあります。

　１年生と遊びました。ただし、遊び道具は新聞紙とガムテープです。物にあふれた現代、「このゲームはおもしろい、おもしろくない」をつい「物のせい」にしていませんか。それもひとつかもしれませんが、みなさんの工夫やアイデア次第でおもしろさが広がる可能性はたくさんあると思います。実際ほら、新聞紙を使ってこんなにたくさんのゲームや遊びを考えて１年生もみなさんも笑顔で夢中になっているではありませんか。
　勉強して賢くなるのは、テストの点数をアップさせるためだけではありません。工夫し、アイデアを出し合うことで生まれる楽しさを味わうためにも勉強し、賢くなるのです。豊かな人生とはそんなところではないかなぁと思います。

　無事おわりました。気をつけて帰って心と体を休めてね！あさってからまた待ってるよ！