【献立名】
麦ごはん
牛乳
マーボー豆腐
ほうれんそうサラダ
チーズ



【一口メモ】チーズ

　牛乳からは色々な食べ物が作られていますが，中でもチーズは牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。同じ量のチーズと牛乳を比べた場合，カルシウムは牛乳の約６倍，たんぱく質は，牛乳の約７倍もあります。今日のようにそのまま食べるほか，ピザやグラタンなど，様々な料理に使われ，料理にコクや深みを足してくれます。

【献立名】麦ごはん　牛乳　さわらの天ぷら　昆布豆　ひろしまっこ汁

【一口メモ】

　今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。麦ごはんは，主にエネルギーのもとになる炭水化物を，さわらの天ぷらは，体の中で血や肉になるたんぱく質を，昆布豆はおなかの調子を整える食物せんいを多く含みます。また，ひろしまっこ汁には今が旬の白菜や春菊が入っています。このように，和食のおかずと汁物を組み合わせた一汁二菜の食事にすると，栄養のバランスがとれます。

玄関や廊下や受付に，お花を生けていただいています。
６年生の卒業まで，気がつくとあと２ヶ月をきりました。

　遊びが終わった後は，ランチルームでお礼の会をしました。一年生のお礼のことばと歌をきいていただきました。「ふるさと」は，先生方も一緒に歌ってくださいました。
　給食もいっしょにいただきました。どのグループも会話が弾み，とても楽しそうでした。
　むかしあそびや先生方とのふれあいを満喫した子どもたち。大満足の一日だったようです。寒い中，来校してくださった先生方、本当にありがとうございました。

　体育館では，はねつき・かんぽっくり・竹馬の３つを行いました。

　１年３組の教室では，だるま落とし・めんこ・お手玉の３つを行いました。

　１年２組の教室では，おはじき・カルタ・けん玉の３つを行いました。

　１月１７日（水），１年生は江波地区老人クラブの方々を先生としてお招きし，「むかしあそびにチャレンジ！」を行いました。
　はじめに体育館に集合し，先生方の紹介をしました。
　全部で１１のむかしあそびのコーナーを設けました。

　１年１組の教室では，あやとり・こまの２つを行いました。

【献立名】
牛乳　
ふわふわ丼　
おかかあえ





【一口メモ】ふわふわ丼

　今日はふわふわ丼です。豚肉，たまねぎ，にんじん，干ししいたけを炒め，豆腐を入れて煮たところに，溶いた卵を流しいれて作ります。卵を最後にいれるのが，ふわふわとした食感の秘密です。ご飯にかけて食べてます。

　１月１７日火曜日の２校時に５年生と保護者の方が参加した心の参観日がありました。
今回は助産師の高島麻季さんと山本恵子さんから，「命の始まり」「胎内での成長」「生まれてくるとき」などについてのお話を聞いたり，妊婦ジャケットを着用して，妊婦体験をしたりしました。生まれてくることのすばらしさや喜びについて学習することができました。
　広島市の小学校では，道徳の時間を家庭や地域に公開し，道徳教育について相互理解を図ることによる，児童生徒の命の大切さや思いやりなどの豊かな心を育む取組を行なっています。

【献立名】
小型バターパン
牛乳
チャンポン
黒豆のはじき揚げ
りんご



【一口メモ】黒豆

　黒豆はお正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人の知恵と幸せに暮らしたいという願いが込められています。黒豆には「いつまでもまめに暮らせますように」という意味があります。「まめに」とは「元気に」ということです。黒豆は，大豆の仲間で，体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。

　１月１６日月曜日の朝は，前日からの雪と，早朝に降った雪によって，校庭は雪で真っ白でした。５年生の子どもたちは大はしゃぎ！！雪合戦をしたり雪だるまを作ったりして，この季節ならではの遊びを体験することができました。

　久しぶりに，広島市内にたくさんの雪が降りました。
３３年ぶりの大雪だそうです。

　先週末から降り続いた雪で，グラウンドは真っ白！

　夢中で走り回り，遊んだあとは，顔から湯気が…

　みんなは教室に帰っても，グラウンドには，
いくつもの雪だるまくんがいましたとさ。

【献立名】ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　がじつあえ

【一口メモ】がじつあえ

　がじつあえのがじつは「元日」という意味があります。がじつあえは，ほうれんそうとあなごを使った和え物で，尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。瀬戸内海に面し，山もある尾道市では，お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理ですね。

【献立名】
松葉ごはん
牛乳
雑煮
剣えびのから揚げ
栗きんとん


【一口メモ】

　今月のテーマは「食文化について知ろう」です。お正月といえば「おせち料理」があり，その地方や家庭に伝わる雑煮や料理を食べる習慣が今に伝わっています。今日の松葉ごはんに入っているこんぶは，「よろこぶ」，えびは「腰がまがるまで長生きできるように」，黄金色の栗きんとんは，宝物にたとえています。これらには「豊かで幸せになりますように」という願いが込められています。

【献立名】
パン
いちごジャム
牛乳
豚肉と野菜のスープ煮
豆腐サラダ

【一口メモ】豆腐

　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのは，お坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，百種類もの料理法がのっています。たとえば，田楽，白あえ，すきやき，冷奴，マーボー豆腐などがあります。今日は豆腐にハム，いり卵，野菜をマヨネーズで和えた「豆腐サラダ」です。

１月１６日（月）の朝は，積雪のため運動場も真っ白でした。登校してきた子どもたちは，さっそく雪合戦や雪だるま作りをして，久しぶりの雪遊びを楽しみました。

１月１６日（月）の朝は，校内や通学路に，前日からの雪が積もっていました。早朝は一旦やんでいた雪が，子どもたちが登校してくる時間になると，また降り始めました。雪の中，滑らないように安全に気をつけながら登校しました。

このところ暖かい日が続いていましたが，今朝は空気が冷たく，冬らしい寒さの朝となりました。このような日も，安全ボランティアの皆様は，通学路に立って子どもたちの安全を見守ってくださっています。
子どもたちは，今朝も元気よくあいさつをしながら登校しました。最近は，「おはようございます！」というあいさつだけでなく，頭を下げてあいさつをする子どももたくさん見かけます。地域の皆様や来校者の方々より，「子どもたちのあいさつが気持ちよく素敵です。」という言葉をいただくことも度々あります。躾の三か条の「靴揃え」に加え，「あいさつ」も，ご家庭でもお声かけいただきありがとうございます。

　１月は５年生がランチルーム給食を行うことになっています。
　今日１１日水曜日には５年１組が行いました。栄養士の古川先生から，噛むことの大切さについてお話も聞きました。みんな，おいしく給食をしっかりと食べて，食缶の中は空っぽになりました。
　１３日金曜日には５年２組が，３１日火曜日には５年３組がランチルーム給食を行う予定です。