９月１５日（木）の給食はパンの日です。
今日のメニューは広島市の姉妹都市でもあるロシアのボルゴグラード市の料理，ボルシチです。少し大きめにカットされた牛肉に，じゃがいも，たまねぎ，にんじん，きゃべつ，びーつ，パセリの野菜の旨味が合体しています。コンソメをベースにトマトの風味をきかせ，隠し味に赤ワイン，生クリームでまろやかに仕上げてあります。絶品です。ロースハムたっぷりのハムサラダも洋辛子がきいて美味しいです。今日もごちそうさまでした。

９月１４日（水）
ふと，調理室をのぞいてみると，リンゴの皮むきのテストをしていました。
より薄く，速く，しかも安全にむいていきます。一生懸命取り組んでいました。

９月１３日（火）の全校朝会で，今年の体育祭のリーダーである，応援団長，副団長の紹介がありましたスローガンは＜燃えろ七色の魂　創れ輝く絆＞です。ファイヤー！

９月１２日（月）今週も給食が始まりました。
何と今日は，秋の味覚たっぷりのお月見メニューです！
白玉団子がたっぷり入った白味噌の風味が優しい月見汁が秋です。
今が旬の脂のたっぷりのったさんまの煮付けが秋です。
そして，ごはんは栗がたくさん入ったごはんが秋です。
今日は秋三昧を満喫しました。給食最高です！ごちそうさまでした。

９月９日（金）の給食は中華です！
豆板醤の旨味と赤味噌のこくがたっぷりの麻婆豆腐がごはんに合います。そこに，春雨の食感が絶妙のごまの風味いっぱいの中華サラダがさっぱりといただけます。とてもバランスの素晴らしい中華の日でした。今日もごちそうさまでした。

９月８日（木）給食はパンの日です。さけをとても香ばしく揚げて，隠し味に白ワインをきかせ，レモンの風味たっぷりに仕上げてあります。粉ふきいもはシンプルだからこそ奥の深いじゃがいも本来の美味しさが味わえます。そこに，コーンたっぷりのホワイトシチューがさらにパンに合います。いちごジャムまで付いています。パンが何個も食べられそうです。ごちそうさまでした。

９月５日（月）の給食は和食の定番，肉じゃがでした。牛肉の旨味をホクホクのじゃがいもがしっかり吸って，糸こんにゃくの食感がアクセントとなり，とっても美味しいです。ベーコンとたくさんの野菜の炒め物はしめじがアクセントとなり旨味が増しています。そこに，ひじきの佃煮も加わり，玄米ごはんが進みました。今日もごちそうさまでした。

９月４日（日）
台風の影響が心配されましたが，何とか予定通り大会が開催されました。
城南中学校は，今年度は３チーム出場しました。どのチームも声を掛け合って，楽しくバレーボールをしました．Ａチームは，Ａゾーン，つまり一番競技力が高いゾーンで優勝しました。快挙です！
上は開会式の様子です。下はＡチームの皆さんです。

９月２日(金）
９月になり，体育祭が近づいてくると，ブロックごとにまとまってあいさつをする城南中独自の取り組みが始まります。団長や３年生のリードのもと，明るいあいさつが響き渡ります！

９月２日(金）
今日の給食は牛丼です！
牛ロース肉にたまねぎ，にんじん，ねぎの野菜，かまぼこが旨味を含み
糸こんにゃくが食感のいいアクセントになっています。食が進みます！
ひじきサラダはフレンチドレッシングが絶妙です。
デザートに葡萄をいただきました。今日もごちそうさまでした。

９月１日（木）とうとう給食が再開しました！心から楽しみにしていた給食との再会です！
スタートのメニューは，香辛料のスパイシーさと，煮干しの出汁とお醤油のまろやかさが見事にマッチしたカレーうどんです。牛肉の旨味とたまねぎの甘さもあいまって，とても美味しく仕上がっています。そこに，ロースハムとコーン，ほうれんそうの三色ソテーがさらに食欲を増進させます。小型チーズパンがあっという間になくなりました。今日もごちそうさまでした。

８月３０日（火）
３年生は復習テスト２日目です！
がんばってます！

下は，１年生の美術の授業です。
靴のデッサンです。むずかしそ〜！
懸命に取り組んでいます！

８月２９日（月）
３年生は２時間目から復習テストです。
夏休みの成果を発揮してくださいね。
下は，２年生の数学の授業です。
連立方程式の応用でした。むずかしそうです。がんばれー！

８月２９日（月）
夏休みも終わり，いよいよ学校が始まりました。
朝会ではしっかり無言集合ができました。
中央に並んでいるのは，部活動で表彰される生徒達です。
暑い中本当にがんばりましたね！

８月１９日（金）
今日は夏季休業中の登校日でした。宿題を持って元気な顔を見せてくれました。
その後，先生達もお勉強しました。
午前中は，大学の先生に来ていただき，よりわかりやすい授業を目指して研修会をしました。先生もグループ学習していますね。
午後からは，日本赤十字からインストラクターの先生に来ていただき，救急救命の研修をしました。胸骨圧迫やＡＥＤの使い方など実際に学習しました。命を守るための研修です。

メニューは，ビーフカレー，カルちゃんサラダ，なすそうめんでした。暑い中がんばってつくったぶん，美味しさも格別でした。
片付けもきちんとやります！

７月２８日（木）
本日は食育研修として，教職員で調理員さんに指導していただきながら，実際に給食を作りました。毎日９００食以上作ってくださっていることにあらためて感謝いたしました。そのなかでも，安全衛生を一念頭におきながらも，少しでも美味しくなるように工夫されていることに感動しました。この経験を子供たち。に還元していきたいと思いました。
写真は上から，切っています。大鍋を熱してお肉の投入です。カルちゃんサラダをあえています。

７月２６日(火）
昨日で前期前半が終了し，今日からいよいよ夏休みです！
全校集会で＜あいさつ１２０％＞でがんばろう！という話がありました。

７月２６日(火）
南校舎１年生脱靴場前の花壇をリニューアルしました。

７月２１日（木）
毎月第３木曜日は，城南読書の日です。
今日も図書ボランティアの方々が，本の整理などの
作業を行ってくださいました。
ありがとうございました。