８月４日（火）９：００〜　給食室において食育研修を行いました。
食育は城南中学校の教育活動の柱でもあります。日頃お世話になっている調理員さんとともに、実際に作って、食べて、片付けます。
献立は　小松菜と牛肉のコロッケ（生徒考案メニュー）、カルちゃんサラダ、ひろしまっ子汁、なすそうめん（生徒考案メニュー）です。楽しみ〜！

エプロン、マスク、三角巾を身にまとい、靴の底を次亜鉛で消毒し、手を丁寧に洗い、コロコロで埃と髪の毛を取り、さあ出陣です！

とにかく　衛生第一です。
細かいところまで、きちんと配慮しながら調理されていることがよくわかります。
そして、その中でも子どもたちにたくさん食べてもらえるように、美味しさを追求されています。給食室は本当に暑いです。この過酷な環境の中、素晴らしい仕事をなさっておられる調理員の皆様に本当に頭が下がります。

完成した給食がこちらです。
本当においしくいただきました。
実際に体験して感じたことを、子どもたちに伝えていきたいと思いました。
この後の片付けも、全員で丁寧に行いました。

この研修でさらにＴＪＦが強くなりました！