アスパラガスには，グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがあります。
グリーンアスパラガスは，太陽の光を浴びて育てたもの，ホワイトアスパラガスは，芽が出たら土をかぶせ，光を当てないようにして育てたものです。広島県では，世羅町・三次市・庄原市などがおもな産地です。
　給食では，カロテンやビタミンCの多いグリーンアスパラガスをソテーにしています。

郷土食「栃木県」で有名な「ぎょうざ」と「かんぴょう」が登場しました。栃木県の「宇都宮ぎょうざ」は、中国へ渡っていた日本人が、故郷の宇都宮にぎょうざの作り方を持ち帰ったのが始まりといわれています。ぎょうざは、地域の名物料理となっていてます。
「かんぴょう」は、夕顔の実を乾燥させたものです。栃木の気候が夕顔を育てるのに合っていたため、県内のあちこちで作られ、かんぴょうの生産日本一です。かんぴょうの卵とじは栃木県の郷土料理です。

今年初めてのＰＴＡ役員会を行いました。それぞれの部の今年度の活動計画を話し合い、確認しました。今年は特に、７月１２日（土）の安芸区ＰＴＡ連合会研修会を担当することになっているので、役割分担も含めて準備の様子を説明しました。
今年一年間、様々な形でＰＴＡ活動へのご協力をお願いします。

運動会を一ヶ月前に控え、環境整備が１時間目に行われました！小学生と中学生がグラウンドに集まり、草抜きや石拾いなどに汗を流しました。阿戸小・中学校運動会は、6月1日(日)の予定です。怪我無く無事に終えられるように、きれいになったグラウンドで精一杯練習していきましょう。

　耳鼻科検診が全生徒に実施されました。
　耳鼻科校医の小野邦彦校医によると,今年は特に,ヒノキ花粉によると思われるアレルギー性の鼻炎での患者数が増えているそうです。
　本日の検診で,所見があった生徒には後日,報告書を持ち帰らせます。
　屋外での運動会の練習が始まる時期になりました。専門医への早期受診をおすすめいたします。　

５月５日はこどもの日です。日本では，奈良時代から「端午の節句」とされ,子どもの病気や災難を避ける為の大切な祭日でした。「かしわもち」は,お米の粉を練ったもので小豆あんを包み,かしわの葉でくるんで蒸したものです。かしわの葉は新しい葉が育つまで前の葉が落ちないので,子どもや孫の代まで栄えることを意味しています。「かしわもち」には,みなさんが丈夫に育つように・・・・という願いがこめられているんですね。

４月の「よく食べたで賞」の表彰が阿戸給食センター糸谷栄養士から３年・２年にありました。

阿戸中学校では過去2年間初めての出来事です。毎日主食・副食共に残さず食べていました。