献立

　キャロットピラフ
　牛乳
　レバーのケチャップソースかけ
　温野菜
　コーンスープ


にんじんは給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。なぜ毎日，給食に出るのでしょうか。それは，色がきれいで，色々な料理にも合い，１年中作られているからです。また，にんじんには，カロテンという栄養素が多く含まれ，病気から体を守ってくれたり，目やのど，皮膚をじょうぶにしてくれたりする働きがあります。

献立

　小型チーズパン
　牛乳
　炒めビーフン
　海そうサラダ
　冷凍みかん


海そうサラダには糸寒天が入っています。寒天は天草という海そうから作られ，棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあります。糸寒天はゆですぎると溶けてしまうので，手早くゆでて水で冷やします。今日は，ハム・きゅうり・ほうれんそう・コーンなどといっしょにドレッシングであえました。

献立　
【地場産物の日：モロッコいんげん】

　ごはん
　牛乳
　ホキの南ばん漬け
　じゃがいもの含め煮
　ミニトマト

今日は地場産物の日です。広島県でとれたモロッコいんげんを使っています。モロッコいんげんは，さやいんげんのなかまで，今が旬です。大きく平らな形をしているのが特徴で，ゆでるとやわらかくなり甘みがでます。カロテン，ビタミンＢ１，ビタミンＣ，食物せんいが多く含まれています。じゃがいもの含め煮に入れて彩りをよくしました。

献立

　牛乳
　ドライカレー(麦ごはん）
　フレンチサラダ
　アンデスメロン



ドライカレーというのは『汁気のない』という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉と豚肉・レンズ豆・たまねぎとにんじんのみじん切りをよく炒めて作りました。レンズ豆は，鉄・食物せんいが多く含まれているので，給食のドライカレーにはよく使います。

献立

　ごはん
　牛乳
　焼肉
　赤だし



給食では， 肉と野菜を炒めています。血や肉になる赤色の食べ物の肉と，体の調子を整える働きがある緑色の食べ物の野菜をいっしょに食べると，バランスがとれていいですね。

献立　【食育月間】

　麦ごはん
　牛乳
　赤魚の竜田揚げ
　大豆の磯煮
　きゅうりの塩もみ
　ひろしまっこ汁

毎年６月は食育月間です。わたしたちの成長と健康のためには，バランスのよい食事が大切です。今日の給食のように『ごはん・汁物・おかずが３品』の献立は，一汁三菜の理想的な日本型の食事となります。一汁三菜の組み合わせにすると，野菜もたくさんとれて，栄養バランスのよい食事になります。

　雨や休校のため，のびのびになっていた水泳の授業がやっとできました。待ちわびた子どもたちは，大喜びで歓声をあげていました。準備体操の後は，子どもたちは冷たい水のシャワー（地獄のシャワー）をあびて，いよいよプールに入ります。２年生の目標は，まず，水に浮いたりもぐったり，水中で息をはいたりすることです。ふし浮きをしたり，底に沈めた輪やブロックの宝探しを楽しみました。

　今日は，曇り空でしたが，１年生みんなが待ちに待った水泳の授業がありました。
教室で，「楽しみだね！」と話しながら，水着に着替え，ワクワクしながら，教室を出発しました。
　最初に，水泳の学習で守ることを学びました。水泳は楽しいけれど，ふざけたり，話を聞かなかったりすると，命を落とす可能性があるので，ルールをしっかり守ることを頭に入れました。
　そして，プールサイドに行くと，ワクワクがドキドキに変わり，「水，怖そう！！」「プールは大きいね！！」との声。準備体操をして，水に入りました。
「わあ〜冷た〜い！」「キャア〜」と歓声があちこちで聞こえました。でも，みんな笑顔でした！！２人組のペアでバディを組み，相手のことを気遣いながら，水をかけ合ったり，首まで水につかって歩いたりしました。　
　最後に自由に遊びました。水の中に潜ったり，追いかけっこをしたり，中にはバタ足で泳いだりしている子どももいました。
　次のプールもとっても楽しみです！！

　８月６日に向けて，全校で折鶴作りを行っています。
　平和への願いをこめ１羽１羽丁寧に折っています。

　そんな中，初めて折鶴を折る１年生に折鶴の折り方を教えに行きました。
　「ここを三角に折って・・・」
　「平和への願いを羽に書くんだよ。」
　優しく笑顔で教える姿に，あらためて平和であることの幸せを感じたひと時でした。