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最新更新日:2024/06/27 |
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7月12日 今日の給食![]() ![]() 牛乳 牛丼(麦ごはん) えびと大豆の甘辛煮 ミニトマト 今日のえびと大豆の甘辛煮には,大豆がたくさん入っています。大豆は,血液を作る鉄・たんぱく質を多く含んでいるので,成長期の子どのたちには貧血の予防になる食品です。また,食物せんいも含んでいるので,腸の働きをよくし,おなかのそうじをして便秘を防ぎます。 7月11日 今日の給食![]() ![]() パン いちごジャム 牛乳 さけのマリネ 野菜スープ 今日は地場産物の日です。広島県でとれたトマトを使っています。トマトは南米ペルーで生まれました。日本で食べられるようになったのは100年くらい前からです。トマトにはカロテンや,ビタミンCが多く含まれており,『トマトの好きな家に医者はいらない』と言われています。今日は,ベーコン・レタス・たまねぎ・白しめじ・コーンとトマトの入った野菜スープです。 7月10日 今日の給食![]() ![]() ごはん 牛乳 豆腐と豚肉の四川風炒め 中華サラダ 中華料理は,四川料理・上海料理・北京料理・広東料理に分けられます。四川料理は,たくさんの香辛料を使うのが特徴です。今日は,豆板醤という香辛料を使ってピリッと辛く炒めてあります。豆板醤というのは『唐辛子みそ』のことです。唐辛子には,体を温めたり,食欲を増したりする働きがあります。 7月9日 今日の給食![]() ![]() ごはん 牛乳 肉じゃが ごまあえ 食育ミックス ごまあえは,炒りごまをすり鉢ですりつぶし,しょうゆと砂糖を加え,その中にゆでた野菜などを入れてあえたものです。野菜にはビタミンCやカロテン,ごまには体の老化を防ぐビタミンEが含まれています。 7月9日 今日の給食![]() ![]() ごはん 牛乳 肉じゃが ごまあえ 食育ミックス ごまあえは,炒りごまをすり鉢ですりつぶし,しょうゆと砂糖を加え,その中にゆでた野菜などを入れてあえたものです。野菜にはビタミンCやカロテン,ごまには体の老化を防ぐビタミンEが含まれています。 野菜の収穫をしています!
2年生の子どもたちが育てているミニトマトやピーマンがぐんぐん育ち,次々に収穫をしています。お家でおいしく料理をしてもらって食べているようです。学年園の野菜も大きくなり,ナスが12本も収穫できました。給食の先生が,今日の野菜スープに特別に入れてくださいました。自分たちが育てた野菜を味わって食べていました。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月5日 今日の給食![]() ![]() 麦ごはん 牛乳 さわらの照焼き 温野菜 冷やしそうめん汁 アイスクリーム 7月7日の七夕にちなんで,そうめん汁を取り入れています。細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立てています。そうめんの他にちくわ,たまねぎ,にんじん,干ししいたけ,ねぎなどの材料が入っていて,色とりどりに輝く星のようです。冷たくしてあるので,とても食べやすいです。 7月8日 今日の給食![]() ![]() 麦ごはん 牛乳 麻婆なす ワンタンスープ チーズ 今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。ピーマンはとうがらしの仲間です。フランス語でとうがらしのことを『ピマン』といい,ピーマンといわれるようになりました。ピーマンは夏の太陽の光をあびて,濃い緑色になりおいしくなる野菜です。カロテンやビタミンCを多く含んでいます。 7月4日 今日の給食![]() ![]() バターパン 牛乳 チキンビーンズ 三色ソテー チキンビーンズのチキンとは鶏肉,ビーンズとは豆のことです。鶏肉を油で炒め,たまねぎ・にんじん・じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら,トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし,さらにコトコト煮込みます。 7月3日 今日の給食![]() ![]() 麦ごはん 牛乳 豚肉の香味炒め もずくスープ もずくはぬるぬるとした,こげ茶色のもので,海そうの仲間です。海そうの多くは,岩について大きくなりますが,もずくは,ほかの海そうの先にくっついて育つめずらしいものです。『藻につく』から『もずく』とよばれるようになりました。今日はスープの中に入っています。 七夕かざり☆![]() ![]() ![]() ![]() 「みんなが げんきで すごせますように」 「かぞく みんなが いつまでも いつまでも ながいき できますように」 「おとなに なったら やきゅうせんしゅに なれますように」など いろいろな願いを一生懸命考え,神様に読んでもらえるようにきれいな字で書きました。 たくさんの飾りと短冊がなびいた笹竹はとってもきれいです。 子ども達の願いが天まで届きますように☆ 初めてカッターナイフを使いました!
図画工作科「まどをひらいて」の学習で,初めてカッターナイフを使って作品を作っています。はじめに,注意をしっかりと聞き,練習用紙を使って実際に切ってみました。慣れない手つきで悪戦苦闘でしたが,だんだんとコツを覚え,上手になりました。
![]() ![]() ![]() ![]() 町たんけんに行きました!その2
6月27日(木)と7月2日(火)に,第2・3回目の町たんけんに行きました。2クラスずつに分かれて,新宮神社コースと三角公園コースを歩きました。古江駅前のふれあい花壇では,地域の方が植えられた花を見たり,つばめの巣を見つけ,えさをあげている母つばめに歓声をあげたりしました。新宮神社では,境内に上る階段を数えたり,鳥居の絵をかいたりしました。古江東公園では,カンガルーの形をしたすべり台を発見し,通称「カンガルー公園」と呼ばれる意味が分かりました。3回のたんけんを通して,自分たちの町のよさを味わうことができました。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 7月2日 今日の給食![]() ![]() 牛乳 あなごめし (しょうゆごはん) みそ汁 すいか あなごは,廿日市市大野町を中心に広島市や尾道市の瀬戸内海沿岸でとれます。体長は約30cmくらいで身がやわらかくおいしい魚です。明治34年に宮島口で駅弁として売り出された『あなごめし』は今では広島県の名産品です。 7月1日 今日の給食![]() ![]() ごはん 牛乳 含め煮 ししゃものから揚げ きゅうりの塩もみ 冷凍みかん じゃがいもは,おもにエネルギーのもとになる黄色の食べ物です。代表的な種類として,『男爵』と『メークイン』があります。男爵は芽が深く,でこぼこした丸い形をしていて,粉ふきいもなどにむいています。メークインは皮はなめらかで,細長い形をしていて,煮物や揚げ物にむいています。 6月28日 今日の給食![]() ![]() キャロットピラフ 牛乳 レバーのケチャップソースかけ 温野菜 コーンスープ にんじんは給食に毎日と言っていいほど登場する野菜です。なぜ毎日,給食に出るのでしょうか。それは,色がきれいで,色々な料理にも合い,1年中作られているからです。また,にんじんには,カロテンという栄養素が多く含まれ,病気から体を守ってくれたり,目やのど,皮膚をじょうぶにしてくれたりする働きがあります。 6月27日 今日の給食![]() ![]() 小型チーズパン 牛乳 炒めビーフン 海そうサラダ 冷凍みかん 海そうサラダには糸寒天が入っています。寒天は天草という海そうから作られ,棒寒天・粉寒天・糸寒天などがあります。糸寒天はゆですぎると溶けてしまうので,手早くゆでて水で冷やします。今日は,ハム・きゅうり・ほうれんそう・コーンなどといっしょにドレッシングであえました。 6月26日 今日の給食![]() ![]() 【地場産物の日:モロッコいんげん】 ごはん 牛乳 ホキの南ばん漬け じゃがいもの含め煮 ミニトマト 今日は地場産物の日です。広島県でとれたモロッコいんげんを使っています。モロッコいんげんは,さやいんげんのなかまで,今が旬です。大きく平らな形をしているのが特徴で,ゆでるとやわらかくなり甘みがでます。カロテン,ビタミンB1,ビタミンC,食物せんいが多く含まれています。じゃがいもの含め煮に入れて彩りをよくしました。 6月25日 今日の給食![]() ![]() 牛乳 ドライカレー(麦ごはん) フレンチサラダ アンデスメロン ドライカレーというのは『汁気のない』という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉と豚肉・レンズ豆・たまねぎとにんじんのみじん切りをよく炒めて作りました。レンズ豆は,鉄・食物せんいが多く含まれているので,給食のドライカレーにはよく使います。 6月24日 今日の給食![]() ![]() ごはん 牛乳 焼肉 赤だし 給食では, 肉と野菜を炒めています。血や肉になる赤色の食べ物の肉と,体の調子を整える働きがある緑色の食べ物の野菜をいっしょに食べると,バランスがとれていいですね。 |
広島市立古田小学校
住所:広島県広島市西区古江西町18-43 TEL:082-271-5204 |