１０月　１日（火）
＜今日の献立＞
五穀ごはん
牛乳
鶏手羽肉と大根の煮物
おかかあえ
納豆
＜献立一口メモ＞
納豆・・・納豆は大豆から作られる日本の伝統的な食べ物です。カルシウム・たんぱく質・ビタミン類などがバランスよく含まれていて，まさに栄養素の宝庫です。また，ナットウキナーゼという血液をサラサラにする成分も含まれています。たれを入れてよく混ぜて食べましょう。苦手な人もまずは一口食べてみるといいですね。
　 「納豆」「納豆汁」などが冬の季語であるように，納豆の時期は冬です。しかし7月10日が「納豆の日」とされています。これは1981年に関西で，なっ（7）とう（10）の語呂合わせで制定されたものです。おもしろいですね。