【献立】

　ごはん
　牛乳
　ホキの照焼き
　キャベツのゆかりあえ
　とうがん汁


とうがんは，きゅうりやメロンなどと同じ，瓜の仲間の野菜です。ほとんどが水分でできていますが，瓜の仲間には，ペクチンが多く含まれています。ペクチンは食物せんいの一種で，おなかの調子を整えてくれます。　夏にできても冬までおいておくことができるため，冬の瓜と書きます。今日は，煮干しと昆布でとっただしに鶏肉・豆腐・油揚げ・にんじんなどと一緒に汁に入れました。

　昨日，全クラス合同で体育をしました。

　友達の真似をしたり，何かになりきったり，体をつかってじゃんけんをしたりしながら，たくさん体を動かしました。
　その中で，体を使って表現することの楽しさや難しさも感じられたようです。
　笑顔あふれる１時間目でした。
　

【献立】
　
　ごはん
　牛乳
　肉じゃが
　卵と小松菜の炒め物
　冷凍みかん


卵には，おもに体をつくるもとになるたんぱく質が含まれています。また，貧血を防ぐ鉄と，病気から体を守り、目やのど，皮膚を丈夫にするビタミンＡも含まれています。今日は卵と小松菜の炒め物に，炒り卵が入っています。給食室で炒り卵を作るときには，たくさんの溶き卵を釜の中に入れて，ゆっくりかき混ぜながら，ポロポロの状態になるまで炒めます。

【献立】

　麦ごはん
　牛乳
　八宝菜
　スパイシーレバー
　きゅうりの塩もみ


今月のテーマは「鉄の多い食品について知ろう」です。レバーは，鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。みなさんのように，体が成長している時は，血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。今日のスパイシーレバーは，レモン果汁，カレー粉，チリパウダー，ガーリックパウダーで下味をつけて揚げています。

　算数の授業を校内のたくさんの先生たちに見ていただきました。ちょっぴり緊張しながらも，しっかりとプリントに考えをかいたり，発表したりすることができました。「よくがんばっていたね。」とたくさんおほめの言葉をいただきました。