 |
最新更新日：2025/06/14 |
|
本日： 昨日：31 総数：191211 |
プール掃除 ６月６日（木）  水泳指導は６月１７日（月）からです。それぞれの学年の水泳指導の日時は，学年通信をご覧ください。水着などのご準備をお願いします。 避難訓練（火災） ６月６日（木）  今後も，不審者対応や地震を想定した訓練などをしていく予定です。 ６月７日（金） ごはん 牛乳 肉うどん 切干し大根のごま炒め ミニトマト ＜献立一口メモ＞ ミニトマト・・・トマトは南米のペルーで生まれ，日本には明治時代に入ってきました。大正時代に小型のトマトが作られましたが，あまり人気がなく，ミニトマトとして人気が出たのは，昭和の終わり頃からです。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。赤く熟したトマトにはビタミン類など体に良い栄養素が豊富に含まれているので食べるとみんな健康になるという意味だそうです。 ２年生が一人一鉢育てている夏野菜にもトマトがあります。たくさんの実を付けていますが，まだまだ緑色です。赤く熟したトマトに育つのが楽しみです。 ６月６日（木） 牛乳 シナモンパン 牛肉と野菜のスープ煮 三色ソテー ＜献立一口メモ＞ シナモンパン…子どもたちの大好きなシナモンパンは，給食室でパンをひとつずつ油で揚げて，シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンはニッキとも呼ばれています。桂皮という木の幹や根の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛みと甘みがあり，独特のよい香りがします。粉にして使うことが多く，お菓子に入れたり，カレーの隠し味にしたりすることもあります。アップルパイにも入っていますね。正倉院宝物の中にもシナモンが残されています。当時は薬として珍重されていたそうです。 今日は地場産物の日です。広島県でとれたたまねぎを使っています。 ６月５日（水） 牛乳 山ぞくむすび さわらの天ぷら みそ汁 ＜献立一口メモ＞ みそ汁・・・みそ汁は，いろいろな材料を入れて作ることができます。豆腐や野菜や海そうなど，その地域や季節にとれる物を入れるとよいですね。今日のみそ汁には，豆腐・油揚げ・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・ねぎが入っていました。ごはんとよく合うみそ汁は，日本人の食生活には欠かせないものです。ご家庭ではどのような材料がお好きですか？５年生の家庭科の調理実習でもみそ汁の作り方について学習します。 運動会の代休やお弁当の日があったため，久し振りの給食でした。給食配膳時間には「お腹すいたなぁ」「早く食べたいよ」「いいにおいだね」と給食を心待ちにしている児童の姿がたくさん見られました。 ６年生 運動会 ６月１日（土）  「伝説に残る組体操を！」を合言葉に，１か月以上も練習に取り組んできました。体育の時間だけでなく，休憩時間にも自主練習を繰り返しました。運動会が近づくにつれて，自主練習に参加する人数が増えてきたのは，６年生の組体操にかける気持ちの表れだったのでしょう。 運動会当日，小雨のちらつく中での組体操。痛みに耐え，怖さに打ち勝ち，乗り越えた先に待っていたものは，仲間と創り上げた最高の演技でした。退場した後のみんなの笑顔や涙は，最高の思い出として心に残ることでしょう。 ５月３１日（金） オレンジ ごはん ふりかけ 牛乳 含め煮 はりはり漬 ＜献立一口メモ＞ はりはり漬け・・・はりはり漬けは，切干し大根を使った漬け物のことです。歯ごたえがよく，かむと「はりはり」と音がするのでこの名前がつきました。しょうゆ・酒・酢・みりんなどで漬け込み，昆布や魚介類を混ぜることもあります。 今日の給食には，きゅうり・にんじん・ごまを入れ，子どもたちの食べやすい味付けにしてありました。「はりはり」と歯ごたえを楽しんでしっかり食べることができました。 明日はいよいよ運動会です。どの学年も今日，それぞれ最後の仕上げをしていました。ちょっぴりお天気が心配ですね。明日は子どもたちの頑張りをあたたかく見守り，励ましていただきたいと思います。お弁当もよろしくお願いします。（＾o＾//~ 観音たんぼ（１） ５月２９日（水） 運動会総合練習 ５月２８日(火)   ５月３０日（木） 黒糖パン 牛乳 ホキのマリネ クリームスープ ＜献立一口メモ＞ ホキ・・・ホキはニュージーランドなどの暖かい地域の，海の深さ２００ｍから８００ｍくらいのところにすんでいる深海魚の仲間です。身がやわらかく，脂肪が少ないあっさりとした味で，揚げ物などにして食べられています。その他，「かまぼこ」や「はんぺん」などの材料にもなります。今日のホキは，カラリと揚げた後，赤ピーマン・きゅうり・たまねぎと一緒にマリネされていました。暑い中運動会の練習に取り組んでいる子どもたちにとっては，甘酸っぱくてサッパリしたマリネは疲れの取れるメニューです。(v^―°) ５月２９日（水） 中華サラダ 麦ごはん 牛乳 麻婆豆腐 ＜献立一口メモ＞ 麻婆豆腐…中国の豆腐料理で有名なものに，麻婆豆腐があります。麻婆豆腐は，食べるとピリッと辛味がありますね。これは「トウバンジャン」という調味料が入っているからです。トウバンジャンは中国の四川料理にはなくてはならない調味料で，日本の「みそ」のようなものです。給食の麻婆豆腐は小学生でも食べやすいように優しい味付けになっています。 ５月２８日（火） オレンジ 牛乳 さけそぼろ丼 豚汁 ＜献立一口メモ＞ 今日はクイズです。 今日の豚汁に入っているごぼうは，ごぼうのある部分を食べています。さてどの部分でしょうか？ １ 葉っぱ ２ くき ３ 根っこ 答えは……３の根っこです。 ごぼうには食物せんいが多く含まれています。お腹の調子を整えてくれる働きがあります。歯ごたえがよく，香りを楽しんで食べてほしい食材のひとつですね。ちなみにごぼうの花期は６〜７月。紫色のアザミに似た花の下部分にトゲのある花を咲かせるそうです。 広島も入梅しました。例年よりも早い入梅です。今週末の運動会当日（６／１）の天気がとても心配ですね。子どもたちの笑顔と元気で雨雲を吹き飛ばしたいと思います。 ５月２７日（月） ひじきごはん 牛乳 親子煮 酢の物 冷凍みかん ＜献立一口メモ＞ 親子煮…今日の給食には，親子煮がありました。 どうして親子煮というのかご存知ですか？親子煮の中を見てみると……鶏肉・たまご・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・ねぎが入っていました。 さあ，わかりましたか？？たまごと鶏肉が入っていますね。鶏肉とたまごは親と子の関係なので，この名前がついています。 今日の酢の物は、キャベツ・ちりめんいりこ・いか、そして糸寒天が入っていました。キラキラと透明感のある糸寒天は目にも涼しく、また酢の物の甘酸っぱい味がサッパリと美味しい一品でした。運動会は今週末です。しっかり食べ、体力を付けて元気に練習に取り組んでほしいです。 ５月２４日（金） ビビンバ わかめスープ 冷凍みかん 牛乳 ＜献立一口メモ＞ 姉妹都市献立「大邱広域市」・・・平成９年５月２日に姉妹都市となった大邱広域市は，大韓民国有数の都市です。主食は日本と同じ米です。代表的な料理の一つビビンバは，「ビビムパップ」ともいいます。ビビムは混ぜる，パップはごはんという意味で，ごはんの上に具をのせ，よくかきまぜて食べる家庭料理です。 今日は給食に「冷凍みかん」も出ました。６月１日（土）の運動会に向けて毎日毎日暑い中練習に励む子どもたちにとって冷たく甘い冷凍みかんは清涼剤となりました。みかんは低温で保存することにより甘みが増すんだそうです。ご存知でしたか？ ５月２２日（水） 豆ごはん さばの梅煮 温野菜 若竹汁 牛乳 ＜献立一口メモ＞ 若竹汁…春になると顔を出す「たけのこ」。味も香りも春を感じさせますね。たけのこは食物せんいをたっぷりふくんだ食品です。今日は，たけのこのとれる季節と同じころにとれ始める「わかめ」も汁の中に入っていました。「たけのこ」と「わかめ」はよくあう組み合わせです。 ５月２３日（木） 小型パインパン 焼きそば 蒸ししゅうまい ミニトマト 牛乳 ＜献立一口メモ＞ もやし…今日の焼きそばに入っていたもやしは，見た目はひょろひょろですが，実は栄養もあります。原料となる豆には，ビタミンCはふくまれていませんが，芽が出てきて，もやしになるとビタミンCができます。 他にもたんぱく質や食物せんいなどがふくまれています。今日は地場産物の日です。広島県でとれたもやしを使ってありました。 ５月２１日（火） ごはん うま煮 レバーのから揚げ 即席漬 牛乳 ＜献立一口メモ＞ レバー・・・レバーは，鉄をたくさんふくんでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。小学生のように，体が成長している時は，血液も増えます。レバーのような鉄を多くふくむ食べ物をたくさん食べるようにしましょう。 ５月２０日（月） 麦ごはん 牛乳 えびと豆腐のチリソース煮 ハムとグリーンアスパラガスのソテー 冷凍パイン ＜献立一口メモ＞ 今日は地場産物の日でした。広島県で取れたグリーンアスパラガスを使っています。グリーンアスパラガスは，広島県では三次市，庄原市，世羅町でたくさん作られています。体力の回復に役立つアスパラギン酸がたくさんふくまれていることからアスパラガスの名前がつきました。 今日は，緑色のアスパラガスでしたが，土をかぶせ育てるとホワイトアスパラガスになります。また，紫色のアスパラガスもあるそうです。ご覧になったことがありますか？？ ５月１７日（金） 緑の羽根募金 ２  ５月１７日（金） 麦ごはん ひろしまっこ汁 さわらの照焼き ひじきの炒め煮 牛乳 ＜献立一口メモ＞ 今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。 さわら・・・細長い魚で，１メートルくらいの大きさです。瀬戸内海では，３月から５月が旬でおいしい時期です。「春を知らせる魚」としてよく食べられています。成長するにしたがって，サゴシ・ナギ・サワラと呼び名が変わる出世魚です。 さて、給食委員会では，「ひろしまっこ汁」を残さず食べよう！！という取組をしています。残さず全部食べたクラスには給食委員会から賞状が渡されます。どのクラスもしっかり食べることができました。 |
広島市立観音小学校
住所：広島県広島市西区観音本町二丁目1-26 TEL：082-232-2361 |
|||||||||||||