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最新更新日：2025/06/13 |
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１月１５日 今日の給食
キャロットピラフ 牛乳 ポークビーンズ ハムと野菜のソテー みかん 大豆は，肉や魚と同じように血や肉を作るたんぱく質を多く含んでおり，畑でつくられる物なので「畑の肉」ともいわれています。大豆は，豆腐やみそ，しょうゆなどいろいろなものに加工されたり，煮物や煮豆などによく使われたりします。今日は，ポークビーンズに入っています。 １月１１日 今日の給食
ごはん 牛乳 鶏手羽肉と大根の煮物 酢の物 米にはうるち米ともち米があります。うるち米からは，ごはん，ビーフン，酒，酢などができます。もち米からは，もち，あられなどができます。米は私たち日本人の主食で，熱や力のもとになる黄色の食品です。 １月１０日 今日の給食
小型パインパン 牛乳 ミートスパゲッティ マヨネーズは，地中海のミノルタ島で古くから使われていたソースです。ミノルタ島の都マオンの名をとって「マオンソース」と呼ばれていました。それが日本では，「マヨネーズ」となったそうです。今日は，ボンレスハム・卵・にんじん・きゅうりと豆腐をマヨネーズであえています。 １月９日 今日の給食
牛乳 そぼろごはん（五穀ごはん） さつま汁 給食の五穀ごはんは，白米の他に大麦やもちきび・もちあわ・アマランサス・ごまが入っているごはんのことです。アマランサスは中南米の先住民族が栽培していた穀物といわれています。五穀が入ると白米だけに比べて，カルシウムや食物せんいを多くとることができます。白米だけのごはんとは違う味わいがあります。 １月８日 今日の給食
ごはん 牛乳 八寸 がじつあえ みかん 「八寸」は，鶏肉・こんにゃく・さといも・ごぼう・にんじんなどの材料をさとうやしょうゆで味付けした煮物です。昔は直径八寸（約２４ｃｍ）のお椀にもりつけていたので，この名前がつきました。広島県の芸北地方で，お祭りの時によく作られていました。また「がじつあえ」は，ほうれんそうと焼いたあなごを入れた和え物で，三原市や尾道市でお正月によく食べられています。 １月７日 今日の給食
【 地場産物の日：水菜 】 松葉ごはん 牛乳 ぞう煮 くりきんとん 剣えびのから揚げ お正月は『おせち料理』を食べます。地方や家庭に伝わる雑煮や料理を食べる習慣が今に伝わっています。今日の松葉ごはんに入っているこんぶは 『よろこぶ』，えびは腰が曲がるまで長生きができるように，黄金色の栗きんとんは財宝にたとえられ，『豊かで幸福に過ごせるように』という願いがこめられています。また，今日は地場産物の日でもあります。広島県でとれた水菜を使っています。 １２月２１日 今日の給食
キャロットピラフ 牛乳 かぼちゃコロッケ キャベツのソテー クリームスープ 冬至は，一年中で一番昼が短く，夜が長い日です。昔は今のように冬に野菜がたくさんありませんでした。それで，夏にとれたかぼちゃを冬までとっておいて，冬至の日に食べると病気にならないと言われてきました。これにちなんで，今日はかぼちゃを使ったかぼちゃコロッケを取り入れました。今年の冬至は１２月２１日です。 １２月２０日 今日の給食
【 地場産物の日：小松菜 】 小型黒糖パン 牛乳 鶏肉のから揚げ 温野菜（ブロッコリー） 野菜スープ ケーキ １２月も終わりに近づき，今年もあとわずかになりました。今日は，骨の付いた鶏肉に塩・こしょう・ガーリックパウダーで下味を付け，油で揚げた鶏肉のから揚げです。ガーリックパウダーは， にんにくを乾燥させ粉にしたものです。ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそりますね。また今日は，みんなが楽しみにしていたチョコレートケーキがついています。 古江の町へ 町探検！
はじめに，古江駅に行きました。点字ブロックや外国の方にも分かるよう，ローマ字で書いてある駅の看板がありました。 つぎに，郵便局に行きました。ポストの投函口に点字があり，実際に触ってみました。「ここに点字があるなんて，知らなかった！」「触るだけで，分かるなんて，すごいね」と発見がありました。車イス専用の駐車場も見つけました。 最後に公民館へ行きました。公民館にも点字や点字ブロックを見つけました。 みんなが生活している古田の町には，私たちが暮らしやすい工夫がたくさんあることを知りました。 １２月１９日 今日の給食
【 教科関連献立：６年生体育科 】 ごはん 牛乳 さばの煮つけ あらめの炒め煮 ひろしまっこ汁 納豆 ６年生は体育科保健で生活習慣病の予防について学習します。生活習慣病の予防のためには，いわし・さばなどの背中の青い魚を食べるとよいといわれています。これらの魚には血の流れをよくして血管がつまるのを防いでくれる質のよいあぶらが含まれているからです。 今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁ニ菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。 １２月１８日 今日の給食
麦ごはん 牛乳 生揚げの中華煮 ほうれんそうのサラダ ほうれんそうは， 今から４００年ほど前に日本に伝わってきました。旬は「冬」ですが，今では日本中どこでも作られ，一年中食べられます。色の濃い野菜で，体の調子を整えるカロテン，ビタミンＣや血を作る鉄など体に大切な栄養素を多く含んでいます。 今日は，ほうれんそうのサラダに使っています。 １２月１７日 今日の給食
牛乳 冬野菜カレーライス（五穀ごはん） 三色ソテー 今日は冬が旬のかぶとカリフラワーを入れた冬野菜カレーライスです。どちらもビタミンＣを多く含んでいるのでかぜの予防に役立ちます。 １２月１４日 今日の給食
牛乳 中華丼（麦ごはん） 大豆のぎすけ煮 みかん 今日は地場産物の日です。広島県でとれた，みかんを取り入れています。みかんの花は５月の初め頃から中頃にかけて咲きます。花が咲いておよそ１８０日くらいたった１１月〜 １２月に，みかんの実を傷つけないようにていねいに収穫します。 ♪メモリアルコンサート♪
地域の方々や保護者の方々に感謝の思いが伝わるように，前期から練習を重ねてきました。 くじけそうになった時もありましたが，各クラス，また，６年生全員で一致団結し，本番では，素晴らしい演奏を届けることができました。 卒業まであと３か月となりました。このメモリアルコンサートで得た宝物を胸に，卒業に向けてますます一致団結して頑張っていきたいと思います！ １２月１３日 今日の給食
小型甘納豆パン 牛乳 和風スープスパゲッティ スイートポテトサラダ スパゲッティをゆでるときには，たっぷりの湯に，塩を入れてゆでます。スパゲティの中心までゆであがる前に，湯から取り出すと，おいしく料理することができます。このゆでかたをアルデンテといいます。給食室でもアルデンテにゆでるようにしています。 １２月１２日 今日の給食
ごはん 小女子の佃煮 牛乳 大根と豚肉の煮物 くわいのから揚げ りんご 今日は地場産物の日です。広島県のくわいを取り入れています。広島県の福山市ではくわいがたくさん作られています。くわいは，くちばしのような形をした芽が勢いよく出ていることから，めでたいと縁起をかついで，お正月料理には欠かせない野菜です。今日は，くわいを油で揚げて塩をまぶしました。 ２年生 「昔話の出前授業」をしていただきました。
広島市立図書館・ひろしまストーリーテリングの会の瓜生先生，浮田先生，吉田先生をお招きして，昔話の出前授業をしていただきました。
はじめに，ろうそくの灯を灯され，語り始められると，子どもたちはすぐに，「お話の世界」に引き込まれました。先生方の言葉の一つ一つにとても重みがあり，子どもたちと目を合わせながら，ていねいに語ってくださいました。日本や外国の昔話を耳で聞き，子どもたちは頭の中にお話のイメージを作り上げていきました。 瓜生先生，浮田先生，吉田先生，すてきな時間をありがとうございました。 １２月１１日 今日の給食
麦ごはん 牛乳 ぶりの照り焼き 豆乳みそ汁 大豆を水に浸してすりつぶし，水を加えて煮つめ，布でこすと豆乳ができます。牛乳のように飲まれたり，料理に使われたりします。牛乳ににていますが，牛乳とちがうところは，脂肪分が少ないことです。今日は，給食で初めてみそ汁の中に入れました。 １２月１０日 今日の給食
ごはん 牛乳 おでん 小松菜のからしあえ 小松菜はカロテンを多く含んでいるので，代表的な色の濃い野菜の仲間です。カロテンは，体の中に入ってビタミンＡに変わります。ビタミンＡはかぜを予防してくれる栄養素です。小松菜は，広島市内でもたくさん作られていて「ひろしまそだち」というブランドで売られています。 １２月７日 今日の給食
牛乳 江波巻き（麦ごはん・広島菜漬） たこ天ぷら 赤だし みかん 今日は，広島市中区江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように，のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は，漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なもので，漬物には広島菜漬が昔からよく使われています。両端をしぼって食べるのが，江波巻きの特徴です。 |
広島市立古田小学校
住所：広島県広島市西区古江西町18-43 TEL：082-271-5204 |