献立　（食育の日）

　ごはん
　牛乳
　きびなごの南ばん漬け
　ごまあえ
　ひろしまっこ汁


今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

きびなごは，体に銀色の模様が入っており，鹿児島県や長崎県・高知県などでよくとれます。鹿児島県では，「帯」のことを「きび」とよぶことから，銀色の模様を帯にたとえ，「帯のある小魚」という意味で「きびなご」とよばれています。きびなごは，頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。

　

献立　（姉妹都市献立：モントリオール市）

　パン
　メイプル風シロップ＆マーガリン
　牛乳
　さけのレモン揚げ
　チーズポテト
　野菜スープ

モントリオール市は，カナダ東部のケベック州にあります。カナダの国旗には「サトウカエデ」の葉が描かれています。「サトウカエデ」の樹液を煮詰めたものが「メープルシロップ」でカナダではとても親しまれている食品です。パンに塗ったり料理に使ったりします。また，カナダには大きな川がたくさんあり，キングサーモンなどの「さけ」がとれます。

間もなく夏休みです。

　３年生は，先週から順番に，ランチルームで給食を食べました。食事のマナーについて栄養士の先生からお話がありました。「姿勢よく食べる」「食器を持って食べる」「口にものを入れたまましゃべらない」「ひじをついて食べない」などのマナーを守って，これからも楽しく食事をしたいですね。

献立　（教科関連献立：２年生　生活科）

　牛乳
　夏野菜カレーライス（麦ごはん）
　三色ソテー
　わかめ小魚ナッツ


２年生の生活科では，野菜の苗を植え，大切に世話をし，収穫する学習をします。
今日の夏野菜カレーライスの中には，夏が旬の野菜である，かぼちゃ・トマト・なす・枝豆が入っています。

今日のナスの中に，珍しい形のものがありました。

６年生は,呼びかけと「HEIWAの鐘」を歌いました。

「HEIWAの鐘」の歌詞の中に「奇跡を起こしてみないか」という言葉があります。
「奇跡を起こすとは何でしょう？」
「平和な世の中をつくることは,奇跡なのでしょうか？」
１３１人,それぞれの思いを胸に平和集会を迎えました。

発表では,呼びかけも歌も心をこめて全校に届けることができました。

折りづるの折り方を１年生に優しく教えたり,平和についてみんなで考えたりすることも平和な世の中をつくることにつながります。
６年生として,今までとは少し違った「平和」について考える,よい機会となりました。

献立　

　小型黒糖パン
　牛乳
　沖縄そば
　ゴーヤーチャンプルー
　冷凍パイン


今月のテーマは「夏ばて予防の食事について知ろう」です。夏ばてしない食生活のポイントのひとつは，ビタミン類をしっかりとることです。今日の沖縄そばとゴーヤチャンプルーはどちらも豚肉を使っています。豚肉は疲労を回復する働きがあるビタミンB１が多く含まれています。

家庭から出た資源ごみが，人の手によって分別されているのを見ました。
缶やびんの中が，汚れていたり，他のごみが，混じったりしているのを見て
びっくりしました。
家庭で気をつけて出すことが，大切だと思いました。環境を守るために
自分たちができることを，みんなで考え取り組んでいきます。

　平和集会で２年生は，絵本「被爆アオギリ二世　アオギリのねがい」を読んだ感想を呼びかけにしました。
クラスの代表の人が，大きな声ではっきり，発表することができました。子ども達の感想の中にあった「アオギリは二度と戦争が起きないことを願っていると話しました。」という願いを届けました。
　最後に，日々，練習を頑張ってきた「だれかがほしを見ていた」を心をこめて歌いました。平和学習を通じて，１人ひとりが心に感じた大切なものを忘れずに過ごしていきたいです。

献立

　牛乳
　牛丼（麦ごはん）
　えびと大豆の甘辛煮
　ミニトマト



今日はクイズです。わたしは，なんという食べ物でしょう。
Ｑ.１　わたしはおなかのそうじをする食べ物です。
Ｑ.２　四角いもの，丸いもの，糸のように長いものなどいろいろあります。
Ｑ.３　おでんなどの煮物によく使われます

答えは「こんにゃく」です。
今日は牛丼の中に糸こんにゃくが入っています。

　　　平和集会で，４年生は，平和への思いを呼びかけと歌で発表しました。
　　　一人一人の良さを認め合うこと。しっかり考え気持ちを伝えること。
　　　平和への第一歩です。

献立

　わかめごはん
　牛乳
　肉団子と野菜のうま煮
　小松菜のからしあえ



牛乳は，みなさんの成長に必要なたんぱく質，脂肪，カルシウム，ビタミン類をたくさん含んでいます。特に牛乳に含まれているカルシウムは，小魚に含まれるカルシウムより，消化，吸収されやすいです。

献立

　セサミパン
　牛乳
　チリコンカン
　フレンチサラダ



トマトは南米のペルーが原産です。日本で食べられるようになったのは１００年くらい前からです。トマトには，カロテンや，ビタミンＣが多く含まれており，「トマトの好きな家に医者はいらない」といわれています。トマトは，サラダ，煮物，スープなど，いろいろな料理に使います。また，ケチャップ・ピューレ・水煮の缶詰などに加工されます。　今日の給食のチリコンカンには，生のトマトと水煮の缶詰の両方を使っています。

献立　（地場産物の日　郷土食：広島県）

　牛乳
　鯛めし（しょうゆごはん）
　赤だし
　アイスクリーム



黒鯛とは，どんな魚か知っていますか？広島県ではよく「チヌ」とよばれ，親しまれています。脂肪分が少なく，たんぱく質が豊富で，さしみや塩焼き，竜田揚げなどいろいろな料理に使うことができます。
今日は地場産物の日です。広島県でとれた黒鯛を使っています。給食ではしょうゆごはんの上にのせて，混ぜながら食べます。

　　　　　　　乾電池のかわりに，光電池を使ってモーターを回しました。
　　　　　　　光の当て方を変えて，楽しみました。

献立

　五穀ごはん
　牛乳
　焼き肉
　中華風卵スープ



今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを使っています。ピーマンはとうがらしのなかまです。カロテンやビタミンＣを多く含んでいる夏の野菜です。カロテンは油といっしょにとると吸収されやすくなります。今日は，「焼き肉」に入っています。

　水曜日と金曜日は２年生のプールの日です。子どもたちは朝から「今日はプールが出来ますか。」とそわそわしています。
　いざ，プールの時間になると，水が少し冷たく，「きゃあー！きゃあー！」
でも，笑顔いっぱいです。
　２年生全員がプールに入って，時計周りに回る『流れるプール』は，みんなのお気に入りです。
　頭まで，水に入ったり，ふし浮きが出来るよう，練習を頑張っています。

　６月２９日，バスに乗って森林公園に行きました。カブ・クワ博士コース，ヤゴ博士コース，コオロギ博士コース，飼育室探検ツアーの４つのコースに分かれて昆虫の学習をしました。
　「バッタやカマキリの幼虫にはまだ羽がはえてないんだ！」
　「カブトムシにさわれたよ！」
　そして，おいしいお弁当を食べた後，ちょっぴり勇気のいる「わんぱく橋」を渡って帰りました。

献立

　牛乳
　ドライカレー（麦ごはん）
　小松菜のサラダ
　冷凍みかん



ドライカレーというのは「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉と豚肉のひき肉とたまねぎ，にんじんのみじん切りをよく炒めて作りました。ほんのり甘いのは，プルーンという果物が入っているからです。

献立

　牛乳
　シナモンパン
　鶏肉と野菜のスープ煮
　三色ソテー



子どもたちの大好きなシナモンパンは，給食室でパンをひとつずつ油で揚げて，シナモンと砂糖をまぶして作ります。シナモンは桂皮という木の幹や根の皮を乾燥させて作ります。やわらかな辛みと甘みがあり，独特のよい香りがします。粉にして使うことが多く，お菓子に入れたり，カレーの隠し味にすることもあります。