最新更新日:2024/09/20 | |
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8月31日の給食
今日の給食の献立は,牛丼・レバーのから揚げ・牛乳でした。
一般的な牛丼の中には,玉ねぎが入っていますが,今日の給食の牛丼の中には,玉ねぎの他にかまぼこ・葉ねぎ・にんじん・糸こんにゃくが入っています。かまぼこは,魚のすり身に調味料,でん粉などを加えて板につけ,蒸したものです。すり身の原料になる魚は,スケトウダラ,グチなどが多く使われています。 今日は,牛丼をおいしそうに食べている子どもが多かったです。 8月28日の給食
今日の給食の献立は,ごはん・豚肉の香味炒め・わかめスープ・牛乳でした。
今日のわかめスープには、ねぎが入っています。ねぎには,たまねぎと同じように,においとからみの成分である「硫化アリル」がたくさん含まれています。この成分は,食欲を高め,また,汗がたくさんでるようにしてくれます。夏の暑い時は、汁物や麺類などにしっかり使うと良いです。広島県の主な産地は,呉市音戸町や安芸高田市です。 豚肉の香味炒めやわかめスープをおいしそうに食べている子どもが多かったです。 8月27日の給食パンは,今から6千年くらい前にエジプトで作られたのが最初といわれています。そのころのパンは,うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には,今から400年くらい前に伝わりましたが,多くの人がパンを食べるようになったのは,明治時代以降だそうです。パンは熱や力のもとになる大切な食べ物です。 今日は、パインが入ったパインパンでした。普段と少し違うパンで,子どもたちもおいしそうに食べていました。 8月24日の給食
今日の給食の献立は,ハヤシライス・フルーツミックス・牛乳でした。
今日のハヤシライスには、セロリーという野菜が入っています。日本名は「清正にんじん」や「オランダみつば」ともいい、にんじんやみつばと同じなかまです。サラダなど、生で食べることができますが、今日は、食材のくさみを消すために、肉と一緒に煮込みました。セロリーの香りで、ハヤシライスが一層おいしくなりました。 ハヤシライスをおいしそうに食べている子どもが多かったです。 8月7日の給食「肉じゃが」といえば中に入る肉は「牛肉」と思いがちですが, 東日本では「豚肉」を使うことが多いそうです。今日の「肉じゃが」は,牛肉のかわりに豚肉を使いました。いつもの「肉じゃが」とひと味ちがった「豚じゃが」です。 子どもたちは今日の「豚じゃが」はやわらかくておいしいと喜んで食べていました。 8月3日の給食
今日の給食の献立は,ビーンズカレーライス・三色ソテー・牛乳でした。
今日のカレーライスの中には,レンズ豆を入れています。レンズ豆は名前の通り「レンズ」によく似た豆です。実は昔から食べられている豆で,後からできた「レンズ」がレンズ豆に似ていたので「レンズ」と呼ばれるようになったそうです。主な生産国は,インド共和国やトルコ共和国・カナダで,世界中で食べられている豆です。カレーとの相性がいいので使われることが多いです。 今日は暑くて,残食が多いのではと心配しましたが,子どもたちは,ほとんど残さずに食べることができました。 |
広島市立緑井小学校
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