最新更新日:2024/09/20 | |
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6月13日の給食からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛みはなく、粉にしたものをぬるま湯で練ると香りや辛みがでてきます。大きく分けると、洋がらしと和がらしに分けられ、給食では洋がらしを使っています。今日は、小松菜のからしあえに入っています。 また、今日は地場産物の日です。小松菜は広島市で多く栽培されている野菜の1つです。 |
広島市立緑井小学校
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