今日の給食の献立は，麦ごはん・高野豆腐の五目煮・牛乳です。
　たけのこは，地面を割って出てくる若い竹の芽のことです。煮物・汁物・あえ物・炒め物など，いろいろな料理に使いますが，たけのこを食べるのは，日本や中国，韓国など東アジアを中心とした国だそうです。とりたては生でも食べることができますが，すぐにえぐみが出てくるので，うま味を逃がさないように，皮ごとゆでてから使うとことが多いです。今日は高野豆腐の五目煮にたけのこが入っています。
　今日の給食の高野豆腐の五目煮は，とてもよく味がしみこんでいておいしかったです。なお，今日の給食の写真の量は，中学年の量です。