今日の給食の献立は，ごはん・揚げ豆腐の中華あんかけ・ワンタンスープ・牛乳でした。
　豆腐は，中国で生まれ，日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで，これが精進料理の始まりだと言われています。昔，「豆腐百珍」という本が出され，この本には豆腐を使った，田楽・白あえ・冷ややっこなど百種類もの料理がのっていました。豆腐を使った料理はたくさんありますね。今日は，豚肉や野菜などで中華あんを作り，揚げた豆腐にかけた揚げ豆腐の中華あんかけです。
　子どもたちには，今日の給食のメニューは好評で，おいしそうによく食べていました。