今日の給食の献立は，麦ごはん・さばの塩焼き・はくさいのゆかりあえ・筑前煮・牛乳でした。
　筑前煮は福岡県の郷土料理です。食材を油で炒めて砂糖としょうゆで甘辛く煮て作ります。煮る前に油で炒めることでコクがでて，具材が油でコーティングされるのでアクがでにくいのが特徴です。今日は鶏肉・さつま揚げ・生揚げ・こんにゃく・だいこん・にんじん・れんこん・ごぼう・干ししいたけを使いました。味がしみこんでおいしかったです。
　今日の給食では，はくさいのゆかりあえと筑前煮をよく食べていました。