最新更新日:2024/09/20 | |
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1月28日の給食
今日の給食の献立は,黒糖パン・ビーフシチュー・小松菜のソテー・牛乳でした。
シチューは,ヨーロッパのいろいろな地方で昔から食べられてきた料理です。肉や魚介類などを野菜といっしょにスープや牛乳で煮込んで作ります。今日は,牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉・サラダ油を,じっくり時間をかけて茶色になるまで炒めて作りました。コクがあっておいしくできます。 今日の給食では,ビーフシチューと小松菜のソテーが人気で、よく食べていました。 |
広島市立緑井小学校
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