最新更新日:2024/06/26 | |
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6月26日の給食サラダに入っているだいこんは,昔から食べられている野菜で,味にくせがないので,煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われます。また,白い根の部分には,病気から体を守ってくれるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ,緑の葉にはカロテン・ビタミンC・カルシウムが含まれています。今日は,中華ドレッシングであえています。 今日は蒸し暑かったので,さっぱりとした味付けの大根の中華サラダが人気でした。 |
広島市立緑井小学校
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