＜今日の給食＞
　広島カレー　牛乳　三色ソテー

　今日は「にんにく」について紹介します。
　にんにくは，昔から，エジプトやヨーロッパ，中国，韓国，日本などの世界各地で香辛料などとして利用されてきました。にんにくは，体を温める働きがあるので風邪を予防してくれたり，血液をサラサラにしてくれたりします。今日の広島カレーの中にすりおろしたにんにくが入っています。油を熱した後に，にんにくを入れて香りを出し，牛肉や野菜などを炒めて作ります。カレーには欠かせない香辛料です。