今日の献立

麦ごはん
八宝菜
大豆のぎすけ煮
レバーのから揚げ

大豆のぎすけ煮…「ぎすけ煮」は，福岡県の博多に住んでいた宮野義助という人が考えた料理なので，この名前がついたと言われています。初めは，小さな魚を乾燥させ，甘辛く味をつけ，のりなどをふったものだったようです。給食では，かえりいりこと「畑の肉」といわれる大豆を使っています。骨や歯をじょうぶにするカルシウムと，体の中で血や肉になるたんぱく質が，たくさん含まれているのでしっかり食べましょう。
今日は，給食最終日で，休校分のレバーのから揚げを追加しました。
給食開始は９月３日です。