【献立名】だいこんのピリカラ丼　わかさぎの南ばん漬　白菜の昆布あえ　
　　　　　牛乳

【ひとくちメモ】わかさぎ

　わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は，１月から３月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は，油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。

　また，今日は５年１組がランチルーム給食でした。配膳も手早くでき，片付けも早かったです。さすが高学年です。